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Das Stettener Brotwasser ist eine der besten Riesling-Lagen des Landes. Seine Sandstein-Terrassen liegen romantisch direkt unterhalb der Ruine Y-Burg. Der ungewöhnliche Lagename rührt von einer im 17. Jahrhundert in Stetten residieren Hofdame her. Diese ersann eine List, um ihren Weinkonsum von der höfischen Öffentlichkeit zu verbergen. Sie ließ sich einfach den Krug, der für das Brotwasser bestimmt war, mit Wein füllen. Und jedes Mal, wenn Sie das trockene Brot in das vermeintliche Wasser tauchte, konnte sie – ohne dass es jemanden auffiel – einen Schluck Wein zu sich nehmen. Die kleine List bleib jedoch nicht sehr lange verborgen und so bekam der Lieblingswein der Hofdame den Namen „Brotwasser“.

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