Gäste des Bauer Hotels kommen täglich in den Genuss eines Frühstücksbuffets.
De Pisis – Das exquisite Restaurant serviert venezianische und mediterrane Küche. Der Speisesaal bietet Marmorboden und Seidentapeten in Grün- und Goldtönen von Rubelli. Die Holzterrasse am Canale Grande ist vom Frühling bis zum Herbst geöffnet und bietet Blick auf das Markusbecken und die Kirche Santa Maria della Salute aus dem 17. Jahrhundert. Zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Bar Canale Grande – Lounge mit Blick auf den Canale Grande. Die Innenausstattung bietet einen Marmorboden in Goldtönen und dunkelgrüne Ledersessel. Die Terrasse ist mit Tischen, Sonnenschirmen und Topfpflanzen gestaltet und befindet sich zwischen dem Palazzo aus dem 18. Jahrhundert und einem kleinen Kanal. Von hier aus bietet sich ein schöner Blick auf das Markusbecken und die Kirche Santa Maria della Salute. Von vormittags bis spät in die Nacht werden Snacks und Cocktails serviert.
B Bar – Die Cocktailbar ist mit Marmorboden, gewölbter Decke und Fotos von bekannten ehemaligen Gästen des Hotels, wie Marilyn Monroe, Jackie Kennedy und Humphrey Bogart, geschmückt. Live- oder DJ-Musik. Die Bar ist nur im Winter vom frühen Abend bis spätnachts geöffnet und serviert Snacks und Cocktails.