Liebe Familie L., tausend Dank für diese großartige Bewertung, über die wir uns alle riesig freuen.Über ein Wiedersehen mit Ihnen würden wir uns sehr freuen. Alles Gute für Sie und Ihre Familie, Ihre Familie Berger und alle Mitarbeiter

Lieber Markus, ein Markus muss sich im Markusturm einfach wohlfühlen - wir freuen uns alle SEHR darüber, dass dies der Fall war. Herzliche Grüße an Ihre Familie,Familie Berger und alle Mitarbeiter

Lieber Stefan, herzlichen Dank für Ihre lobenden Worte für unser Haus und die Leistung unserer Mitarbeiter. Ganz besonders freut uns, dass Sie die hochwertige Ausstattung unserer Zimmer erkannt und explizit erwähnt haben. Auch die übrige Beschreibung unserer Leistung finden wir zutreffend. Allerdings sind wir enttäuscht, dass Sie unser sorgsam nach bestem Wissen und Gewissen zubereitetes Essen nur OK fanden. Wir verwenden die ehrlichsten Rohprodukte und fertigen in vielen Arbeitsschritten leckere feine Soßen, für die wir üblicherweise sehr gelobt werden. Dass in unserer Branche ein massiver Personalmangel herrscht, dürfte inzwischen hinreichend bekannt sein. Wir suchen händeringend Unterstützung, aber wer will heute noch dienen? Ihr Besuch fiel in die am stärksten besuchte Woche über den Feiertag am 3. Oktober. Wir versuchen mit allen uns zur Verfügung stehenden Kräften den hohen Ansprüchen unserer Gäste gerecht zu werden. Das gelingt uns nicht immer, da wir den Ansturm auf die wenigen noch verbliebenen Restaurants nicht kanalisieren können. Es gibt in Rothenburg ca. 2.700 Übernachtungsbetten bei 1.500 Restaurantplätzen, da kann die Rechnung nicht immer aufgehen. Wir wundern uns immer wieder, wie klaglos die Menschen einen endlosen Stau auf der Autobahn hinnehmen, dann aber im Hotel zur gleichen Zeit ein Wohlfühlklima erwarten, dabei schieben sie doch selbst den Stau vor sich her bis ins Hotel. Sie haben wahrgenommen, dass wir alle Hände voll zu tun hatten. Wie hilfreich wäre an einem solchen Abend ein aufmunterndes Lächeln, ein bisschen Toleranz, ein bisschen Geduld. Sie sind doch im Urlaub, Sie haben doch Zeit… Rothenburg steht doch für Entschleunigung…Deshalb unsere Frage: rechtfertigt die Momentaufnahme Ihres Besuches an einem einzigen Abend in unserem Restaurant einen Punkteabzug von 20 %?Genau aus diesem Grund wandern Fachkräfte ab in andere Branchen, weil sie keinen Nerv mehr haben, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, Privatleben und Familienleben fremden Menschen zu opfern, um ihnen schöne Momente zu schenken, und dann noch für ihren Einsatz kritisiert zu werden. Vielleicht werden auch wir in naher Zukunft unser Hotel nur noch als B & B betreiben – wer nichts macht, macht ja bekanntlich auch nichts falsch.Ihre Familie Berger und alle Mitarbeiter vor und hinter den Kulissen.

ein herzliches Dankeschön geht in die Schweiz. Auf Wiedersehen macht Freude! Ihre Familie Berger

Herzlichen Dank, liebe Louise - über ein Wiedersehen mit Ihnen würden wir uns freuen. Ihre Familie Berger

Lieber Herr K, wir freuen uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und sich die Zeit nehmen, Ihre Erfahrung künftigen Gästen mitzuteilen. Vielleicht finden Sie wieder einmal den Weg zu uns? über ein Wiedersehen würden wir uns freuen. Herzliche Grüße, Familie Berger

Liebe Michaela, schade, dass wir Sie und Ihre Familie nicht zu 100 % zufriedenstellen konnten. Schade, dass Sie nicht berichten, was Sie vermisst haben. Wir möchten ja gerne auf die Wünsche unserer Gäste eingehen, aber wir müssen diese kennen. Sollten Sie wieder einmal buchen, bitten wir um Info. Herzliche Grüße Ihre Familie Berger

Liebe Conny, wir sind überwältigt von Ihrer tollen Bewertung, über die wir uns riesig freuen. Wir sind froh, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Vielleicht besuchen Sie uns mal wieder? Wir wünschen Ihnen beiden eine glückliche Zukunft, herzliche Grüße, Familie Berger

Recht herzlichen Dank für Ihre lobenden Worte, liebe Familie I. Über ein Wiedersehen mit Ihnen würden wir uns freuen. Sie erhalten dann ein "upgrade" als Dankeschön für Ihre Akzeptanz der Renovierungsarbeiten. Herzliche Grüße Ihre Familie Berger