Niedersächsische Milchstraße

Die Erlebnisroute Niedersächsische Milchstraße verbindet auf ihren vier Milchstraßentouren insgesamt zwölf landwirtschaftliche Betriebe und eine Molkerei. In diesen sind Gäste, die sich über die genauen Produktionsabläufe informieren möchten, herzlich willkommen. Die genauen Routenverläufe sowie die Kontaktadressen findet man auf der Internetseite der Niedersächsischen Milchstraße. Hier findet man auch Unterkunftsempfehlungen.

Der Kreis Stade in Niedersachsen, in dem sich die Milchstraße befindet, verfügt über die höchste Dichte an landwirtschaftlichen Betrieben, die sich der Produktion von Milch- und Milchprodukten widmen. Was lag also näher, als diese für interessierte Besucher zugänglich zu machen. Eröffnet wurde die Route im Jahre 2000. 2009 kamen zwei weitere Touren hinzu.

Diese haben eine Distanz von 27km bis 57km Länge und sind somit auch für untrainierte Radfahrer und Familien mit Kindern bestens geeignet. Sie führen entlang saftig grüner Wiesen und kleiner Flüsse durch die flache norddeutsche Landschaft und verbinden die Milchhöfe miteinander. Letztere kann man nach vorheriger telefonischer Anmeldung unter fachkundiger Anweisung besuchen.

Ein besonderes Angebot der Niedersächsischen Milchstraße ist die Möglichkeit, während eines Aufenthalts ein Diplom als Milchmagister zu erwerben. Die unterhaltsame und lehrreiche Ausbildung umfasst die Themengebiete Praxis, Theorie und Bestimmung von Milch- und Milchprodukten. Die Übungen richten sich an Interessierte aller Altersgruppen und sind vor allem für die kleinen Besucher ein großer Spaß. Für den Erwerb des Milchmagisters sollte man jedoch zwei bis drei Stunden Zeit mitbringen und zumindest eine Gruppe von zehn Personen bilden. Bei Bedarf machen die Landwirte auch gerne ein erweitertes Angebot und sorgen für die Verköstigung der Gruppe mit regionaltypischen und hauseigenen Produkten.

 Adresse

Stade

 Kontakt

 

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