Sorrents Küste ist gespickt von Schluchten, die vor Jahrtausenden vom Wasser ausgewaschen wurden. Eine der beeindruckendsten Schluchten ist das Tal der Mühlen (Il Vallone dei Mulini) im Zentrum des Ortes, direkt neben der Piazza Tasso. Das Tal der Mühlen stellt eine natürliche Grenze des historischen Stadtzentrums von Sorrent dar. Die Flüsse Casarlano-Cesarano und Sant’Antonino haben im Laufe der Jahre enge Schluchten durch das Tal gefressen. Der Blick hinab in die enge Schlucht, wo Sie eine alte Mühle sehen, die dem Tal seinen Namen gab, ist atemberaubend. Das Steingebäude aus den 900er Jahren wurde nahezu tausend Jahre lang als Getreidemühle genutzt, bevor es im 19. Jahrhundert verlassen wurde, da die steigende Luftfeuchtigkeit im Tal ein Problem für die Müller wurde. Das dunstige Mikroklima fördert aber das Wachstum von Farnen, so ist das Dach der Ruine von wilden Farnen und anderen Pflanzen überwuchert, was den Eindruck entstehen lässt, als würde die Natur das Gebäude verschlingen wollen.Neben der Getreidemühle befand sich eine Sägemühle, die die einheimischen Tischler mit Material versorgte. Versuchen Sie auch, das öffentliche Waschhaus auszumachen, das über das tröpfelnde Wasser des dahinplätschernden Flusses verfügte. Führen Sie sich vor Augen, wie die Frauen des Ortes mit ihren Wäschekörben hierher kamen und dabei das kühle Klima im Tal begrüßten.Heute wird vom Zugang zum Tal abgeraten, weshalb nur der Blick von der Straße möglich ist. Um die Ruine und die einnehmende Natur besser zu sehen, bringen Sie ein Fernglas oder eine Kamera mit gutem Zoom mit.Eine gute Stelle für den Blick in das Tal der Mühlen ist die Via Fuorimura, die nur wenige Schritte von der Piazza Tasso entfernt ist. Kommen Sie am besten am frühen bis späten Morgen, wenn das Licht noch hell genug ist, um alles klar zu sehen. Am Nachmittag fällt der Schatten über die Szenerie, was den Blick betrübt. Die Ruine wird bei Nacht beleuchtet.
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