Der Name des Départements rührt von der Heidelandschaft her, die einst die Region prägte. Zu dieser Zeit war es üblich, dass Schäfer ihr Vieh auf Stelzen stehend bewachten. Das Waldgebiet nimmt etwa 10.000 Quadratkilometer ein, was es zum größten von Menschenhand geschaffenen Wald in Europa macht. Zudem stellt es eine wichtige Ressource für die lokale Wirtschaft dar.
Die berühmte Dune du Pilat bildet einen guten Ausgangspunkt für eine Besichtigung. Sie befindet sich im Norden des Départements in den Landes de Gascogne, gleich bei der Bucht von Arcachon. Diese natürliche Düne ist mit einer Höhe von knapp 110 Metern und einer Länge von ca. 2,6 Kilometern die größte in Europa. Wer sich die Mühe macht, die Düne zu erklimmen, wird mit einem atemberaubenden Ausblick über den Pinienwald und die Bucht belohnt. Ein solch außergewöhnliches Erlebnis bleibt eine ewig geschätzte Erinnerung.
Die Küstenlinie von Les Landes ist außerdem sehr bekannt für ihre Strände, die jährlich zahlreiche Touristen anlocken. Biscarrosse, Mimizan, Moliets, Seignosse, Hossegor, Capbreton, Labenne ... Es fällt schwer, sich zu entscheiden, wo man sich ein sonniges Fleckchen zum Entspannen suchen soll. Surfer können nach Herzenslust den guten Wellengang des Atlantiks genießen. Für alle, denen das Wellenreiten noch fremd ist, ist dies eine großartige Gelegenheit, es in einer der vielen Surfschulen an den Stränden auszuprobieren. Es lohnt sich, das Fahrrad mitzubringen oder eines zu mieten, um gelassen durch den Wald zu fahren oder die Fahrradroute Vélodyssée zu entdecken, das das Département über seine gesamte Länge von 160 Kilometern durchquert.
Les Landes ist außerdem der Schauplatz verschiedener großer Férias. Die berühmtesten sind ohne Zweifel die Feste in Dax, die „Fêtes de la Madeleine“ in Mont-de-Marsan und die Veranstaltungen in Saint-Vincent-de-Tyrosse. Diese Feste finden von Juli bis August zum Klang ansässiger Musikgruppen statt und sind stets eine Attraktion für Touristen und eifrige Teilnehmer, die sogenannten „Festayres“. Diese sind stets in Rot und Weiß gekleidet – lediglich die blauen Halstücher in Mont-de-Marsan bilden eine Ausnahme. Stierkämpfe, besondere Stierrennen, die es so nur in Les Landes gibt, Festzüge mit Schäfern auf Stelzen, Jahrmärkte und mehr bieten über mehrere Tage Spaß für die ganze Familie.
Die delikate Küche der Region ist auf jeden Fall Kostproben bei den ansässigen Lebensmittelproduzenten wert. Ente ist dabei die besondere Spezialität des Départements. Foie gras, Geflügelmagen, Entenbrust und kandierte Ente – die Auswahl an Variationen ist groß. Der „Salade landaise“ ist das berühmteste Gericht und besteht aus den vorherrschenden Lebensmitteln der Region: Mais, Taube aus dem Kiefernwald, Bayonne-Schinken, Entenfleisch und kandiertem Geflügelmagen. Passend dazu ist ein Wein aus Tursan oder Armagnac und der „Pastais landais“, ein Napfkuchen, bildet den idealen Nachtisch.
Es lohnt sich, dieses charmante Département im Südwesten Frankreichs mit allen Sinnen auszukosten.