Blogger-Lieblinge: Hotels mit Kochschule

“Habt Ihr je ein köstliches Gericht untersucht, auseinandergenommen und genauestens gekostet, um dahinter zu kommen, wie es zubereitet wurde? In Kochkursen zur Verfeinerung von Kenntnissen und zum Erlernen neuer Techniken geben Köche von Weltklasse ihre kulinarischen Geheimnisse an Normalsterbliche wie uns weiter. Bekannte Feinschmecker-Blogger haben diese Hotels mit Kochschule oder in der Nähe von Kochkursen ausgewählt, damit Ihr im Handumdrehen Michelin-verdächtige Speisen zaubert.

### Unsere Experten

– Katy Clarke, Untold Morsels
– Andrew, Fork and Foot
– Annette White, Bucket List Journey
– JB & Renee, Will Fly For Food
– Megsy, Food Fun Travel

### 1. Relais Borgo Santo Pietro, Siena, Toskana

Ausgewählt von: Katy Clarke von Untold Morsels

“Taucht im luxuriösen Relais Borgo Santo Pietro in die toskanische Landschaft ein. Dieses Boutique-Hotel in Familienbetrieb bietet Euch eine Oase der Ruhe in einer hübsch renovierten Villa aus dem 13. Jahrhundert sowie die Gelegenheit, unter der Leitung eines mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Kochs das Kochen nach dem Prinzip “vom Erzeuger zum Verbraucher” zu erlernen.

Hier findet Ihr eine Auswahl an weiteren Hotels in Siena.

### 2. Pavilion Hotel, Phnom Penh, Kambodscha

Ausgewählt von: Andrew von Fork and Foot

“The Pavilion Hotel ist ein Zufluchtsort der Einsamkeit inmitten der geschäftigen Straßen von Phnom Penh. Durch seine zentrale Lage ist es die perfekte Wahl für Reisende, die den Königspalast oder das Tuol-Sleng-Genozid-Museum besichtigen möchten. Und noch dazu liegt das Restaurant Fizz mit seinen authentischen Khmer-Kochkursen um die Ecke.”

Wer andere Optionen sehen möchte, kann in unserer Auswahl an weiteren Hotels in Phnom Penh stöbern.

### 3. Meadowood, Napa Valley, USA

Ausgewählt von: Annette White von Bucket List Journey

“Das legendäre Restaurant des Meadowood im kalifornischen Napa Valley gehört zur kurzen Liste der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in den USA. Es ist spezialisiert auf den Aufbau von Beziehungen mit Handwerkern und Landwirten der Region und gibt die Früchte in Form von gekonnt zubereiteten Gerichten weiter, die Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Verleiht Euren gastronomischen Fähigkeiten im Meadowood eine neue Dimension und bucht ein kulinarisches Erlebnis, nach dem Ihr wie ein Meisterkoch im Handumdrehen Mahlzeiten auf den Teller zaubert. Bei diesen maßgeschneiderten Kochkursen wird Euer Können nicht nur verfeinert, sondern Ihr erlernt auch neue Techniken. Und das Beste daran? Ihr könnt Eure Werke am Ende selbst essen.”

Wer neugierig geworden ist, findet hier weitere Hotels in Napa Valley.

### 4. Hoi An Historic Hotel, Vietnam

Ausgewählt von: JB & Renee, Will Fly for Food

“Ren liebt das Kochen. Ein Kochkurs in Hoi An in Vietnam ist also ein Muss. Ich habe ziemlich viel recherchiert und einer der Orte, die es in meine Auswahlliste geschafft haben, war das Hoi An Historic Hotel. Es ist ein hübsches Vier-Sterne-Hotel direkt am Rande der uralten Stadt. Dort werden Drei-Gänge-Kochkurse zu sehr vernünftigen Preisen angeboten.”

Hier findet Ihr eine Auswahl an weiteren Hotels in Hoi An.

### 5. Casa Lecanda Boutique Hotel, Merida, Mexiko

Ausgewählt von: Megsy, Food Fun Travel

“Für einen kulinarischen Kurztrip in die mexikanische Region Yucatán empfehlen wir Casa Lecanda. Hier könnt Ihr den authentischen Geschmack der Maya- und yukatekischen Küche kosten und obendrein diese Gerichte mit einem lokalen Koch selbst zubereiten. Besucht die Märkte der Provinz und wählt Euer eigenes Menü oder lasst Euch vom Koch eine Mahlzeit auf der Grundlage von Zutaten der Saison und Euren persönlichen Vorlieben planen. Ein unbedingt lohnenswertes Erlebnis.”

Hier findet Ihr eine Auswahl an weiteren Hotels in Merida.”