Das Hotel ist sehr offen gehalten. In den luftigen Bungalows und dem offen gehaltenen Restaurant-Bar-Bereich hat man engen Kontakt zur Natur. Man hat einen herrlichen Blick auf den Petit Piton, eines der Wahrzeichen von St.Lucia. Das Essen ist sehr köstlich und verfolgt gekonnt das Thema Kakao und Schokolade, eben Hotel "Chocolat".
Wo Licht ist, ist eben auch ein wenig Schatten. Ich weiss nicht, ob es nur uns so geht, aber wir hatten den Eindruck, dass einige (wenige) Leute vom Personal einen unfreundlichen, reservierten und lustlosen Eindruck auf uns machten. Wie gesagt, das war erfreulicherweise die Ausnahme, schmälerte jedoch den Gesamteindruck erheblich.
