Parma ist wohl vor allem als Geburtsort des Parmesan berühmt, doch diese wunderschöne Stadt hat viel mehr zu bieten als Käse. Parma ist eine der wohlhabendsten Städte Italiens, was nicht zuletzt an ihren makellosen Straßen und Piazzas mit historischen Gebäuden und fantastischen Restaurants deutlich wird. Schlemmen Sie vorzügliches Essen, bewundern Sie einige der schönsten Kunstwerke Italiens und lauschen Sie klassischer Musik in grandiosen Opernhäusern.
Viele der Paläste und Kirchen wurden zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert erbaut, als die mächtige Adelsfamilie Farnese über die Stadt herrschte. Auch wenn Parma im Zweiten Weltkrieg großen Schaden genommen hat, sind doch die meisten der wunderbaren Renaissancegebäude noch erstaunlich gut erhalten.
In der Basilica di Santa Maria della Steccata aus dem 16. Jahrhundert gibt es beispielsweise eindrucksvolle Fresken des berühmten manieristischen Künstlers Parmigianino zu bestaunen. Der romanische Dom aus dem 12. Jahrhundert besticht hingegen durch wertvolle Kunstschätze wie das Deckenfresko im oktogonalen Kuppelgewölbe, das die Aufnahme Marias in den Himmel zeigt. Legen Sie in den eleganten Gärten des Parco Ducale eine Pause ein. Sie locken mit friedlichen Spazierwegen, ruhigen Brunnen und schön gestalteten Rasenflächen.
Noch mehr künstlerische Meisterwerke in zauberhaftem, authentischem Ambiente finden Sie in der Galleria Nazionale, dem einstigen Palast der Herrscherfamilie Farnese aus dem 16. Jahrhundert. Besondere Highlights sind hier das Ölgemälde „La Scapigliata“ von Leonardo da Vinci und Correggios „Madonna della Scodella“, das Joseph und die Jungfrau Maria mit dem Jesuskind zeigt.
Das achteckige Baptisterium ist mit seiner markanten Mischung aus romanischen und gotischen Architekturmerkmalen praktisch nicht zu verfehlen. Der weiß-rosa Marmor dieses imposanten Bauwerks aus dem 12. Jahrhundert steht sinnbildlich für die Reinheit und das Blut Christi. Sehen Sie sich die wunderschönen Fresken aus dem 13. Jahrhundert im Inneren an, die die Jahreszeiten und Sternzeichen darstellen.
Auf einer Reise nach Parma darf natürlich auch die einzigartige, fantastische Küche der Stadt nicht fehlen. Zu den berühmtesten Spezialitäten der Stadt zählen Parmaschinken (Prosciutto) und der Parmesankäse Parmigiano-Reggiano. Probieren Sie beide zusammen als Antipasti oder gönnen Sie sich die mit Prosciutto gefüllten Pasteten, die in den Fenstern der lokalen Bäckereien zur Schau gestellt werden.
Parma befindet sich 28 Kilometer nordwestlich von Reggio. Es lässt sich problemlos mit dem Zug von Bologna, Piacenza, Modena und Mailand erreichen.
