In einem historischen Hotel übernachten Gäste in einem Gebäude, das für seine historische Bedeutung national ausgezeichnet wurde. Eine Villa, eine Burg, ein edler Landsitz, oder sogar eine ehemalige Polizeistation, ein Pub, eine Ausschänke oder ein Wolkenkratzer – in allen kann sich ein historisches Hotel befinden, vorausgesetzt, dass ein besonderes historisches Interesse gegeben ist. In den Gemeinschaftsräumen und Gästezimmern der historischen Hotels in Paita sind typischerweise traditionelle Architektur und historische Ausstattungsmerkmale vorzufinden, die dafür sorgen, dass Besucher sich in der Zeit zurückversetzt fühlen.