"Der Check-in verlief reibungslos und herzlich, und wir konnten unser Wunschzimmer beziehen. Dieses war tadellos sauber, modern und elegant renoviert. Die Handtücher und die Bettwäsche waren von hoher Qualität und ideal für Allergiker. Besonders erfreulich war auch der Parkettboden, der ein angenehmes Wohngefühl vermittelt. Der Frühstücksraum ist geschmackvoll eingerichtet, mit ausreichend Abstand zwischen den Tischen, sodass man sich rundum wohlfühlt. Die Mitarbeiter sind aufmerksam, freundlich und hervorragend geschult, sodass kein Wunsch offenbleibt. Das Frühstücksangebot war reichhaltig und umfasste frisch zubereitete Eier, Omelettes und köstliche kretische Spezialitäten. Beim Betreten des Raumes wurden wir freundlich begrüßt und erhielten direkt frisch gepressten Orangensaft und exzellenten Kaffee, der an italienische Qualität erinnert. Von kretischem Käse über frisches Obst und Gemüse bis hin zu Lachs – für jeden Geschmack war etwas dabei, ob Veganer, Vegetarier oder Fleischliebhaber. Die Sauberkeit im Frühstücksraum entsprach der des gesamten Hotels und trug zum Wohlbefinden bei. Am Abend besuchten wir das Hotelrestaurant und waren angenehm überrascht, da wir bisher in Hotels selten solch hervorragende Restaurants erlebt hatten. Herr Michalis, den wir bereits vom Frühstück kannten, begrüßte uns herzlich. Er empfahl einen ausgezeichneten, trockenen und biodynamischen Weißwein aus Kreta, der hervorragend schmeckte. Seine Empfehlungen zum Dinner waren sehr gut."
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