Gäste, die sich für ein historisches Hotel entscheiden, haben die Gelegenheit, an einem Ort zu übernachten, der aufgrund seiner historischen Bedeutung offiziell anerkannt wurde. Weltweit haben historische Hotels die unterschiedlichsten Hintergründe – von Schlössern über edle Anwesen und Paläste bis hin zu Ausschänken, alten Polizeistationen oder auch Wolkenkratzern –, doch gemeinsam haben sie eines: Die vier Wände, die sie beherbergen, sind von besonderem historischem Interesse. In Forbes Hill bewahren Hotels dieser Art in der Regel originale Elemente wie beispielweise die ursprüngliche Ausstattung und Bausubstanz, die Gemeinschaftsräume oder Gästezimmer auszeichnen.