Sehr freundliches Personal von A-Z. Hervorragende Küche - der Restaurantbesuch hat sich definitiv gelohnt, hervorragendesEssen, sehr gute Weine, und der Blick bei Sonnenuntergang über den wipfeln des Waldes: sun-downer mit Fernwehgefühl. Das Frühstück war für 19.50€ pP gut. Das Ambiente passt zum Burgstil. Unser Zimmer war etwas klein, das Bett vielleicht nur 160 cm breit, der Blick über den Thüringer Wald aber wunderschön und die Stille ein Genuß. Immer wieder für einen Drink oder zum kurzen Relaxen perfekt war das Kaminzimmer, das wir meistens für uns allein hatten; auch hier merkt man, dass ein Hotel mit 39 Zimmern definitiv nie überlaufen wirkt und Ruhe ausstrahlt. Wir würden das Hotel unseren Freunden empfehlen, zumal die Wartburg und auch die umliegenden Wälder einladend sind.