Die beste Reisezeit für Calatayud ist im Frühling (April bis Juni) und Herbst (September bis Oktober). Diese Perioden bieten angenehmes Wetter, ideal, um die Stadt und die Umgebung zu erkunden.
Der Frühling bringt milde Temperaturen, typischerweise zwischen 15°C und 25°C, und die Landschaft ist üppig und grün. Es ist eine großartige Zeit für Outdoor-Aktivitäten wie den Besuch des Monasterio de Piedra, das atemberaubende Wasserfälle und Gärten bietet, die besonders schön sind, wenn sie in voller Blüte stehen. Das angenehme Klima macht Spaziergänge durch Calatayuds historisches Zentrum und den Besuch seiner Mudéjar-Kirchen sehr angenehm.
Der Herbst bietet ebenfalls angenehme Bedingungen, mit Temperaturen, die normalerweise zwischen 10°C und 20°C liegen. Die Weinlese in den nahe gelegenen Weinbergen kann ein Höhepunkt sein und bietet Gelegenheiten, die lokale Kultur und Weinproduktion zu erleben. Das kühlere, trockenere Wetter ist hervorragend geeignet, um die Sierra de la Virgen Berge zu erkunden oder Tagesausflüge in nahe gelegene Naturparks zu unternehmen, ohne die Intensität der Sommerhitze.
Während der Sommer (Juli und August) sehr heiß sein kann, mit Temperaturen, die oft 30°C überschreiten, ist es immer noch eine gute Zeit für einen Besuch, wenn Sie planen, die lokalen Feste zu genießen, wie die Fiestas de San Roque im August.