Luxuriöser Familienbauernhof im Luberon-Dorf, Zipline zu Fuß, Schlafplätze 21

Luxusvilla in Südlage
Atemberaubender Blick auf die Monts du Luberon
Landschaftsgarten
Whirlpool & Sauna Riesiger Steingrill Professionelle Seilrutsche Trampolin Beheizter Pool Riesiges Schachbrett im Freien. Professioneller Bouleplatz, Basketball, Handball, Borie aus dem 15. Jahrhundert (denkmalgeschützt)
Führung. Willkommensgeschenk: eine Weinprobe im besten Weinkeller des Luberon
Ein prächtiges Mas aus regionalem Naturstein – nach Süden ausgerichtet – in außergewöhnlicher Lage, eine Oase der Ruhe am Fuße der Monts du Luberon, auf den Anhöhen des Dorfes Bonnieux.
Obwohl das Landhaus direkt an den Naturpark Luberon und den Zedernwald grenzt, ist es nur 1 km vom mittelalterlichen Dorf Bonnieux mit Geschäften, Restaurants und Bars entfernt.
Eingebettet auf einem Hügel im Herzen des Naturparks Luberon Provençal ist es ein idealer Ausgangspunkt, um die Weine des Luberon und des Ventoux zu genießen.
Wanderungen im Luberon und durch die Lavendelfelder, Reiten, Kanufahren, die Calanques, Ausflüge nach Cassis, in die Camargue mit ihrer unberührten Flora und Fauna oder zu den unberührten Stränden des Var.
Kutschfahrten: zwischen 20 und 25 € pro Person.


Das Anwesen liegt im Herzen eines außergewöhnlichen, 5 Hektar großen Parks in den Farben der Provence; Hier bist du eins mit der Natur, alle deine Sinne werden geweckt, du schlenderst durch einen Landschaftsgarten, umgeben von Obstbäumen, berauscht von den vielfältigen mediterranen Düften und voller Staunen über die „Bories“ und Ruinen mitten im Park (alte Bauernhäuser). Im provenzalischen Innenhof, der von Sonnensegeln geschützt wird, findest du einen Teesalon, in dem du einen Kaffee, Gebäck oder einen Aperitif genießen kannst, und in seiner Mitte den großen Brunnen, aus dem kristallklares Wasser sprudelt.
Das 400 m² große Haus aus regionalem Naturstein, das geschmackvoll und komplett renoviert wurde und über eine Klimaanlage verfügt, umfasst 8 Suiten (WC, italienische Duschen und Badewannen), eine typisch provenzalische Küche mit zentraler Kochinsel, eine finnische Sauna, einen Whirlpool mitten in der Natur, direkt gegenüber einem 75 m² großen, beheizten Pool, der durch eine sichere elektrische Rollladenabdeckung geschützt ist.
Optional werden angeboten:
Frühstück, Mittagessen, Brunch, Willkommensessen, Abendessen, Cocktail-Empfänge…
Die Menüs des Küchenchefs sowie sein Food Truck, die vom klassischen Hamburger bis zum Gourmet-Hamburger (Entenbrust, Foie gras…) reichen
Raffinierte Hausmannskost, tadelloser Service und regionale Produkte. Großzügige Portionen
PREISE VON 16 € BIS 80 €, je nach deiner Auswahl


¤Frühstück
Bio-Vollkornbrot, Butter und Marmelade sowie handwerklich hergestellter Honig aus dem Luberon
Handwerklich hergestellter Panettone
Bio-Fruchtjoghurt
Bio-Orangensaft und Bio-Apfelsaft
Kaffee
Schwarzer Tee, grüner Tee und verschiedene Teesorten
oder
Croissant und handgemachtes Schokoladenbrötchen
Baguette, Butter und Marmelade (handwerklich hergestellt) sowie Honig aus dem Luberon
Bio-Orangensaft und Bio-Apfelsaft
Kaffee
Schwarzer Tee, grüner Tee &verschiedene Sorten
¤Willkommensessen
Quiche oder provenzalischer Kuchen
Mesclun-Salat
Großzügige Käseplatte
Großzügige Wurst- und Aufschnittplatte
Baguette & Mehrkornbrot
Schokoladenkuchen oder Obstkuchen der Saison
¤Brunch
Croissant & Schokoladenbrötchen
Baguette, Butter, hausgemachte Marmelade und Honig aus dem Luberon
Provenzalische Quiche
Mesclun-Salat
Großzügige Käseplatte
Großzügige Wurstplatte
Kaffee und schwarzer Tee, grüner Tee und verschiedene Teesorten
Bio-Apfelsaft und Bio-Orangensaft
¤Menü 1
~Gemischter Salat
~Mesclun-Salat mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
~Chicorée-Salat mit Walnüssen, Feta und Trauben
Hauptgericht nach Wahl
~Klassische Lasagne oder vegetarische Lasagne mit Gemüse der Saison
~Quiche Provençale~
~Clafoutis mit Gemüse und Parmesan
Dessert nach Wahl
~Erdbeer-Charlotte
~Apfel-Amandine-Torte
~Schokoladen-Moelleux
¤Menü 2
Vorspeise nach Wahl
~Warmer Ziegenkäse mit Speck und Lavendelhonig auf einem Bett aus Mesclun
~Samosas mit Kalbfleisch und Zucchini sowie Feldsalat mit Limettenvinaigrette
~Cremesuppe aus braunen Kartoffeln mit Knoblauch und Gorgonzola-Brot, Apfel
Hauptgericht nach Wahl
~Hähnchenbrust vom Freilandhuhn, gefüllt mit Kirschtomaten, Feta und Rohschinken, dazu Bulgur mit kleinem Gemüse
~Fisch in Folie mit gehacktem Gemüse und Pilaw-Reis
~Provenzalische Gemüsepäckchen mit Rindfleisch, weißer Kräutersauce
Dessert nach Wahl
~Schokoladentorte mitOrangen und Passionsfrüchten
~Birnen-Clafoutis mit Karamellsauce aus gesalzener Butter
Menü 3
Vorspeise nach Wahl
Mit Zitrone und Avocado mariniertes Lachstatar auf Fenchelbett
Carpaccio aus Rindfleisch im Salzkrustenmantel mit Sommertrüffel und einem kräftigen Salat
Ravioli mit Roquefort-Sauce & Walnüssen und Lavendelhonig
Hauptgericht nach Wahl
Lammschulterbraten mit milden Gewürzen & Thymian, dazu knusprige Kartoffelchips
Gegrillter Fisch vom Markt mit Kräutersauce & zartem Gemüse.
Kaninchen nach Jägerart (Tomatensauce mit Kräutersträußchen) mit goldbraunen Kartoffeln
Dessert nach Wahl
Limetten-Tarte mit Ingwer-Confit und Mohn
Pfirsich-Moelleux & Pralinen mit Schlagsahne
Apfeltarte Tatin mit Vanilleeis
¤Menü 4
Aperitif nach Wahl (du kannst 2 Gerichte auswählen)
~Hausgemachte provenzalische Mini-Blätterteiggebäckchen
~Glas mit Rote-Bete-Creme und Ziegenkäse
~Rohkostplatte mit Anchoïade oder Aioli
~Hausgemachte Tapenade mit Pistazienkeks

Vorspeise nach Wahl

~Jakobsmuschel-Mousse mit einer milden Sauce aus marinierten Tomaten.
~Salat aus Entenbrust mit Himbeeressig.
~Tempura aus Zucchiniblüten, Spargel, Kürbis und Garnelen.
- Hausgemachte Foie gras

Nach Wahl
~Lammkeule,Lammkeule, 7 Stunden lang bei schwacher Hitze gegart, mit knackigem Gemüse
~Kabeljau-Filet mit Pistou-Sauce, dazu Zitrusreis & Ratatouille
~Schweinefilet, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Oliven & Pilzen, Portweinsauce mit Einkorn aus dem Luberon.
¤Dessert nach Wahl
~Pfirsichkompott mit Eisenkraut und Mascarpone-Creme
~Schokoladen-Marquise mit Passionsfrucht & Orange
~Mandel-Tarte mit roten Beeren der Saison

Geburtstagskuchen:
- Schokoladen-Fondant
- Erdbeertorte
- Mokka
- Biskuit mit Obstschichten
…
jede andere Geburtstagstorte nach Wahl
4 € pro Person Aufpreis für die Geburtstagstorte
10 € pro Person für den Kochkurs mit Mitwirkung.
Menü 5
Vorspeise nach Wahl
- Knackiger Spargelsalat, Parmesan-Spitzen, Coppa-Chips, Wachteleier und Kräuteröl aus dem Garten.
- Tartar aus frischem Lachs, Mango, Schalotten und Espelette-Pfeffer, Zitronen-Passionsfrucht-Vinaigrette.
- Kaltes Gazpacho aus Ochsenherztomaten mit Frühlingsröllchen aus Ziegenkäse und frischen Kräutern.
Zur Auswahl:
- Rumsteak-Steak, Kartoffelpüree „Agatha“ mit Basilikum, kandierte Aubergine mit säuerlicher Note, Fleischsaft mit Tapenade.
- Kabeljaufilet, Riso Nero (schwarzer Wildreis), frische große Erbsen und Zuckererbsen, Schalottencreme.
- Hähnchenbrust vom Bauernhof nach Saltinboca-Art (italienischer Rohschinken, Salbei und Mozzarella), Brokkoli-Zucchini-Mousseline, Marsala-Soße.
Dessert nach Wahl
- Suppe aus frischen Erdbeeren aus dem Garten mit Minze, Himbeer-Financier & Erdbeersorbet.
- Der traditionelle Schokoladenkuchen, gesalzene Karamellbutter, Bananensorbet.
- Zitronen-Baiser-Torte nach meiner Art
Menü 6
Vorspeise nach Wahl
- „Mein Blumenstrauß“: Zucchiniblüten, gefüllt mit Ricotta, Pinienkernen und Basilikum, serviert mit provenzalischem Coulis und duftendem Kräuteröl aus dem Garten.

- Spargelspitzen im Tempura, kalte Spargelcremesuppe mit Parmesan, Wachteleiern und Coppa-Chips.

- „Crespeoü di Provence“: Omelettkuchen mit provenzalischen Aromen, serviert mit einem Tomatengelee mit Knoblauch und jungen Sprossen.

– Mit Saté (japanisches Gewürz) gebratene Langustinen, fein gewürfelter Sellerie/grüner Apfel und Dill, emulgierte Butter.
Nach Wahl

- Doradenfilet, Tagliatelle mit Tintenfischtinte und gelben Zucchini, Erbsencremesuppe mit Minze und Erbsenschoten.
- Entenbrust, einseitig auf der Haut gebraten, Duo aus Land und Wald, karamellisierte Rote-Bete-Würfel mit ihrem Saft und gebratene Shiitake-Pilze mit Pilzcreme.
- Mit Speck umwickeltes Kalbsfilet, knusprige Kartoffelstreifen, Auberginencreme mit Espelette-Pfeffer, Ornithogale (Waldspargel) und Tapenade-Soße.
- „Mein Aioli“ – Kabeljaufilet, Blumenkohlcremesuppe mit weichgekochtem Ei, gebratenes Frühlingsgemüse und Aioli-Mousseline.

Dessert nach Wahl

- Vacherin-Eis mit Limette und exotischem Kompott, Kokos-Eis.
- „Der Klassiker mit dem Twist “ Die Zitronen-Baiser-Torte nach meiner Art neu interpretiert – frisch und knusprig!
- Aprikosen-Tarte Tatin mit gesalzenem Butterkaramell und Lavendeleis.
- „Le St-Macaron“ – große Erdbeer-Macarons, serviert wie ein St-Honoré, Mascarpone-Creme mit Majoran, frischen Erdbeeren und Himbeeren aus dem Garten.
Menüs ab 80 €: mit Trüffeln, Kaviar, Languste …

Optionale Dienstleistungen:
Babysitter, Chefkoch, Masseurin, Fitnesstrainer und Hausangestellte stehen dir auf Anfrage zur Verfügung.
Reflexzonentherapeut und Wellness-Masseur
60 €/1 Std.


Koreanische, thailändische, intuitive und energetische Massage, Gesichtsbehandlung, Reflexzonenmassage
Tibetisches Yoga 20 € pro Person
Meditation
Fitnesstrainer: 60 €
Mögliche Optionen:
Bettwäsche und Handtücher: 15 € pro Person
Handtücher: 5 € pro Person
Qualität: Satin und reine Baumwolle: 3 Sterne, Marke Jacquard français
Mindestens 3 Tage vor dem Aufenthalt zu bestellen
Bademantel: 8 €
Poolheizung: 300 € (auf Anfrage und sofern die Wetterbedingungen es zulassen)
Pauschale und unbegrenzte Nutzung des Whirlpools: 300 € (unabhängig von den Wetterbedingungen)
Pauschale und unbegrenzte Nutzung der Sauna: 300 € (unabhängig von den Wetterbedingungen)
Endreinigung: 599 €
Ab 16 Schlafplätzen und bis zu 25 beträgt der Aufpreis 48 € pro Person und Nacht



Verleih von Mountainbikes oder E-Bikes zu unschlagbaren Preisen.
Damit dieser Ausflug zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, haben wir für euch Touren durch die Weinkeller und Weinberge der Region für jedes Budget zusammengestellt
Unser Willkommensgeschenk ist eine Weinprobe im besten Weinkeller der Region. Bei eurer Ankunft verraten wir euch alle unsere Geheimnisse und begleiten euch auf diesem außergewöhnlichen Abenteuer.