Restaurant DIE QUADRIGA: Es gibt viel zu entdecken – also tun Sie's mit Genuss. Die Küche ist ausgesucht: kein Produkt, keine Zutat wird dem Zufall überlassen. Nur was gut schmeckt, kommt auf den Tisch. Wir kochen saisonal, oft regional, auch bio, doch das nicht weltanschaulich, sondern weil es einfach authentischer ist. Fleisch schmeckt nach Fleisch. Gemüse bleibt Gemüse … eine Knolle, ein Korn … Gewürze und Lieblingskräuter wie Zitronenverbene, Sauerklee und der duftende Himalaya-Koriander geben Farbe und Pfiff. Dazu gewährt die vielfach ausgezeichnete „Schatzkammer deutscher Weine“ erlesene Einblicke in die große Weinkultur des Landes.Quadriga-Lounge und Bar: das Herz- und Schmuckstück des Hauses, ein lichter Garten unter gläsernem Himmel ... mit großer Bar und feinen Polstern zum Verweilen. Hier wird gefrühstückt, geluncht oder einfach von Herzen die freie Zeit genossen. Für den kleinen Hunger gibt es eine ausgewählte Karte. Nicht nur zur Tee-Zeit werden mundgerechte Köstlichkeiten serviert. Abends, zum Aperitif, kann es sein, dass das Piano erklingt.