Das Hotel liegt etwa 5 Km außerhalb von Beaune, eine nette Kleinstadt mit viel Flair und großer Auswahl an Gastronomie. Beaune ist auf jeden Fall einen Besuch wert, warum also Außerhalb übernachten? Von der Innenstadt bis zur Autobahn sind es gerade mal 5 Minuten. Das Novotel hat ausreichend große Zimmer, ordentliche Bäder mit separatem WC. Wenn man zwei separate Betten möchte, wird man mit der Zimmercoach mit Ausziehbett abespeisst. Die Atmosphere ist eher sachlich kühl, das Frühstück mit 15 Euro teuer. Alternativ gibt es ein Citybreakfast für 8 Euro an der Bar mit Kaffee/Tee, 2 Creoissants und einem Yoghurt. Die Umgebung mit einem großen Kreisverkehr ist laut, schlafen mit offenem Fenster daher nicht wirklich geruhsam.