Erkunden Sie den Manchac-Sumpf, den zweitgrößten Zypressen-Sumpf Nordamerikas, im Tandem- oder Single-Sit-On-Top-Kajak (denken Sie stabil und einfach). Während Sie durch den mit spanischem Moos beladenen Zypressen-Sumpf reisen, wird ein sachkundiger Führer Geschichten austauschen und einen Überblick über die Vorteile und Prüfungen geben, denen sich der Sumpf derzeit gegenübersieht. Wir füttern NICHT die Tierwelt und die Tiere; Alligatoren, Schildkröten, Vögel sind nicht bedrohlich. Nach unserer Kajaktour begeben wir uns zu B & C Seafood, wo wir eine Pause einlegen, um etwas Cajun-Essen zu probieren. (Sie haben die Möglichkeit, Lebensmittel zu kaufen.) Verlassen Sie Ihre Komfortzone und probieren Sie gebratenen Alligator, Golfaustern, Langusten, Weichschalenkrabben, Froschschenkel oder nehmen Sie den geräucherten Kaninchengumbo. Wenn Sie Ihren Gaumen nicht schieben wollen, dann schlage ich die roten Bohnen und den Reis vor. Ein Grundnahrungsmittel aus dem Süden! Nach einem lustigen Mittagessen machen wir uns auf den Weg zur Whitney Plantation. Die Whitney Plantation bietet Ihnen die Möglichkeit, die Geschichte des Plantagenlebens in Louisiana aus der Perspektive der Versklavten zu erleben. Es macht einen guten Job, das Eigentum nicht zu verherrlichen. Die 45-minütige Fahrt nach Hause bietet Ihnen eine schnelle Gelegenheit, ein Nickerchen zu machen, bevor Sie in die Stadt fahren.