Ein Abend voller Leidenschaft und Genuss im Weingut.

Mach dich bereit für eine zeitlose Reise, auf der sich die Kunst der Weinherstellung mit den landwirtschaftlichen und weinbaulichen Traditionen unserer Familie verflechtet. Seit vier Generationen pflegen wir unsere Leidenschaft für Wein und das Land, und nun möchten wir sie mit dir in einem unvergesslichen Erlebnis teilen.

Die Gäste begeben sich auf eine Entdeckungsreise, um die Weinherstellungstechniken kennenzulernen, mit denen die in den familieneigenen Weinbergen gereiften Trauben zu dem Wein verarbeitet werden, den sie später in ihren Gläsern verkosten werden.

Außerdem besuchen sie den Raum, in dem der Wein in Fässern ruht und reift, sowie den Fasskeller, wo der traditionelle „Marsala“, der Stolz der ganzen Region, in alten Eichenfässern ruht und reift.

Ausschließlich während der Erntezeit, von Mitte August bis Ende September, besteht auf Anfrage die Möglichkeit, die nahegelegenen Weinberge zu besuchen, wo die Gäste die Lese reifer Trauben hautnah miterleben können.

Doch der Höhepunkt dieses Erlebnisses ist das Abendessen – eine Zeit der Geselligkeit und des Genusses: rustikale Vorspeisen wie Käse aus der Region, sonnengetrocknete Tomaten, süß-saure Gemüse-Caponata, Oliven, Salami aus der Region, Bruschetta mit „Matarocco“-Pesto, Brot aus dem Holzofen und unser eigenes Olivenöl sowie nach traditioneller Art zubereitete Schweinswurst.

All das wird von unseren Weinen begleitet: dem Weißwein „Grillo Sicilia DOC“, der Rotwein „Nero d’Avola DOC“, der Likörwein „Zibibbo IGP“ und unser „Marsala DOC“ – letzterer wird von „Tagliancozzo“-Keksen serviert, typischen trockenen Mandelkeksen, die perfekt zu diesen Weinsorten passen.

Komm vorbei und genieße mit uns ein authentisches und abwechslungsreiches sizilianisches Erlebnis.