Dein Abenteuer beginnt mit einem Besuch im Bodbe-Kloster, einer der bedeutendsten religiösen Stätten Georgiens. Auf einem Hügel mit Panoramablick auf das üppige Tal des Alazani-Flusses befindet sich das Grab der Heiligen Nino, der Frau, die das Christentum nach Georgien brachte. Von hier aus geht es weiter nach Sighnaghi, einer charmanten Stadt auf einem Hügel, die für ihre kopfsteingepflasterten Straßen, die alten Stadtmauern und die atemberaubende Aussicht auf das Kaukasusgebirge bekannt ist. Sighnaghi ist als “Stadt der Liebe” bekannt und bietet die perfekte Kulisse für einen romantischen Spaziergang oder einen Einkaufsbummel für handgefertigtes Kunsthandwerk.
Als Nächstes kannst du die Aromen Kachetiens kennenlernen, indem du die kultige georgische Süßigkeit Churchkhela probierst, die aus Nüssen und eingedicktem Traubensaft hergestellt wird und die du oft auf den lokalen Märkten findest. Besuche eine lokale Bäckerei und sieh dir an, wie Shoti, das traditionelle georgische Brot, in einem speziellen Lehmofen gebacken wird. Genieße die knusprige Kruste und das weiche, flauschige Innere, wenn du sie mit georgischem Käse und frischen Kräutern kombinierst.
Erlebe den Nervenkitzel eines Zipline-Abenteuers durch die atemberaubende Landschaft von Kachetien. Gleite über Täler und Weinberge und genieße die Aussicht auf die umliegenden Berge und Flüsse, bevor du nach Telavi fliegst, dem historischen und kulturellen Zentrum Kachetiens. Hier schlenderst du unter uralten Platanenbäumen, die ein Symbol für die natürliche Schönheit der Region sind.
Und schließlich ist kein Besuch in Kachetien vollständig, ohne die weltberühmten Weine zu probieren. Mach dich auf den Weg zu einem lokalen Weingut in Telavi, wo du berühmte georgische Weine wie Saperavi, Rkatsiteli und Mtsvane probieren kannst. Lerne die einzigartige Qvevri-Weinherstellungstechnik kennen, die über 8.000 Jahre alt ist, und höre faszinierende Geschichten über die Weinkultur der Region.
Diese Tour bietet eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Kultur, Gastronomie und Abenteuer - perfekt für alle, die in die besten georgischen Traditionen und Naturschönheiten eintauchen wollen.
