Die Elsässer Weinstraße, die sich über mehr als 170 Kilometer erstreckt, führt durch einige der schönsten Dörfer Frankreichs und bietet Besuchern die Möglichkeit, renommierte Weinberge, jahrhundertealte Traditionen und außergewöhnliche Ausblicke zu entdecken.

Erste Station: Colmar, die Hauptstadt der elsässischen Weine

Schon bei den ersten Schritten auf den Kopfsteinpflasterstraßen wirst du die berühmten Fachwerkhäuser mit ihren bunten Fassaden sehen, für die das Elsass bekannt ist.

Eines der beliebtesten Viertel bei Besuchern ist zweifellos Little Venice. Durch diese malerische Gegend fließt der Lauch, ein Fluss, an dessen Ufern traditionelle Häuser mit blumengeschmückten Balkonen stehen. Die Spiegelungen der bunten Fassaden im Wasser sorgen für ein besonders fotogenes Bild, das jedes Jahr Tausende von Besuchern anzieht.

Zweite Station: die Nationalnekropole von Sigolsheim und ihr außergewöhnliches Panorama

Aber was diesen Ort außerdem so besonders macht, ist sein atemberaubendes Panorama. Von der Spitze des Hügels aus kannst du die gesamte elsässische Weinlandschaft überblicken. An klaren Tagen reicht der Blick über die Rheinebene, den deutschen Schwarzwald und manchmal sogar bis zu den Schweizer Alpen.

Dritter Halt: Riquewihr und Treffen mit einem Winzer

Der Winzer heißt Besucher auf seinem Weingut willkommen und teilt sein Fachwissen mit großer Begeisterung. Zunächst stellt er die 7 wichtigsten Rebsorten vor, für die das Elsass bekannt ist.

Bei der Verkostung kannst du dann das Gelernte in die Praxis umsetzen. Die Besucher lernen, wie man die Farbe des Weins beurteilt, die Aromen in der Nase analysiert und anschließend die Geschmacksnoten am Gaumen erkennt.

Das Dorf ist eines der Juwelen des elsässischen Kulturerbes. Die Stadt wurde im Mittelalter gegründet und entging auf wundersame Weise der Zerstörung durch die Kriege, die die Region heimgesucht haben.

Wenn du die Rue du Général-de-Gaulle entlanggehst, die Hauptstraße des Dorfes, wirst du eine Reihe bemerkenswert gut erhaltener Häuser entdecken. An manchen Fassaden findet man plastische Verzierungen, Erker oder Schilder, die von früheren handwerklichen Tätigkeiten zeugen.
Bei der Tour auf eigene Faust kann jeder diese einzigartige Atmosphäre in seinem eigenen Tempo genießen und ein paar großartige Fotos machen.

Vierte Station: Weinprobe in Rorschwihr

Diese neue Erfahrung bietet die Gelegenheit, verschiedene Weinherstellungsstile und unterschiedliche Ausprägungen der elsässischen Terroirs miteinander zu vergleichen. Selbst wenn Weine aus denselben Rebsorten hergestellt werden, können sie je nach Herkunft, Ausrichtung der Parzellen oder den vom Winzer angewandten Methoden sehr unterschiedliche Aromaprofile aufweisen.

Bei dieser Verkostung erfahren die Besucher mehr über den Begriff „Terroir“, ein grundlegendes Element des elsässischen Weinbaus. Die Böden, die aus Granit, Kalkstein, Sandstein oder Lehm bestehen, beeinflussen den Charakter der Weine direkt.

Dieser Tag auf der Elsässer Weinstraße bietet ein umfassendes Erlebnis in einer der schönsten Weinregionen Europas.