In Bodrum gibt es ein preisgekröntes Weingut in magischer Umgebung, im antiken Karia, wo die Weinherstellung schon zu Zeiten der Römer Tradition war. Bei Karnas Vineyards werden köstliche Food & Wine Pairing Dinners angeboten, bei denen du die Möglichkeit hast, den Weinberg und den Weinkeller zu besichtigen und die Besitzer zu treffen. Das Konzept ist “farm to table”, d.h. alles, was auf den Tisch kommt, wird in der Region von lokalen Bauern angebaut, die Trauben sind biologisch. Der Zinfandel-Wein von Karnas ist der einzige Zinfandel-Wein in der Türkei und der Shiraz-Wein von Karnas wurde 2017 als bester Shiraz/Syrah-Wein der Türkei ausgezeichnet. Den Sonnenuntergang zu beobachten, während du an deinem Wein nippst, ist atemberaubend.

Je nachdem, wo du wohnst, werden unsere Gäste um ca. 19 Uhr abgeholt (der genaue Zeitpunkt wird nach der Buchung bestätigt). Die Karnas Weinberge liegen 35 Autominuten nördlich von Bodrum in Karaova, einer malerischen Gegend, in der du bei deiner Ankunft mit einem Glas Karnas Rose Zinfandel begrüßt wirst. Der Besitzer des Weinbergs führt dich durch den Weinkeller und gibt dir Informationen über die Region, die Trauben, den Weinberg und die Weine. An den Tischen werden je nach Tagesangebot verschiedene Spezialitäten von den Karnas Vineyards/ Selia Farm verkostet, z.B. natives Olivenöl aus der Region, Marmeladen aus den Früchten des Gartens, Ziegenkäse usw. Es gibt eine Vorspeise, eine warme Vorspeise und einen Hauptgang, die mit den Weinen der Vineyards gepaart sind, und zum Nachtisch gibt es hausgemachten Limoncello. Nach dem Abendessen wirst du zu deinem Hotel gebracht. Der Preis beinhaltet Transport, Essen und Wein.