Wenn du neugierig bist, wie man Tortellini zubereitet, musst du diesen Kochkurs ausprobieren. Hier ist Mamma Ivana, die dir die Tricks des Handwerks beibringt. Die Lektion besteht aus einer kurzen Erklärung des traditionellen Gerichts: Tortellini.
Tortellini werden mit Fleisch gefüllt und mit Butter und Salbei serviert. Du lernst alle Zutaten, wie man die Nudeln mit einer speziellen Maschine streckt, wie die Fleischfüllung aussieht und wie man den perfekten Liebesknoten macht.
Nach der Stunde kannst du dich hinsetzen und deine Tortellini + Wasser + ein Glas Wein + hausgemachte Sbrisolona-Torte als Dessert genießen.