Verlasse die Touristenpfade und begib dich in das Viertel San Polo, wo du deinen fachkundigen lokalen Guide und eine kleine Gruppe anderer Feinschmecker triffst. Dein Guide gibt dir eine kurze Einführung in die traditionellen Speisen und Geschmäcker Venedigs und nimmt dich dann zu einem Aperitivo in eine seiner modernen Lieblingsbars mit**. Genieße zwei kleine Teller mit Cicchetti auf Brotbasis und einen Spritzer, den inoffiziellen Cocktail Venedigs.

Nach einem kurzen Spaziergang vorbei am Campo dei Frari und der Scuola Grande di San Rocco kehrst du in einer beliebten Osteria in einem wunderschön restaurierten Gebäude ein. Hier teilst du dir eine Platte mit Aufschnitt und Käse mit einem Glas Prosecco.

Als Nächstes besuchst du eine Weinbar am Kanal, die sich auf gebratene Cicchetti spezialisiert hat, eine beliebte Vorspeise bei den Einheimischen in Venedig. Du probierst ein paar davon und trinkst dazu ein Glas Wein aus der Region, während dein Guide dir von der Kultur des gemeinsamen Essens in der Lagune erzählt.

Abseits der Hauptstraßen im Stadtteil Dorsoduro gelegen, ist das vierte Lokal ein gemütliches Restaurant, in dem du einen Teller traditioneller Pasta zusammen mit einem Glas Wein genießen kannst.

Von dort aus gehst du zu einem der berühmtesten Gelato-Läden der Stadt, um den Abend mit einer süßen Note zu beenden!