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Oaxacan Traditional Cooking Class
Private Class of Traditional Oaxaca Cuisine
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Traditioneller Kochkurs mit Minerva Lopez

Von Minerva Lopez
4,9 von 5
Kostenlose Stornierung möglich
Der Preis beträgt 106 € pro Erw.
Tickets anzeigen
Allgemeines
  • Kostenlose Stornierung möglich
  • 6 Std.
  • E-Voucher
  • Sofortige Bestätigung
  • Mehrere Sprachen
Übersicht

ICH MÖCHTE, DASS DU WEISST:
Es ist kein Restaurant, ich betrachte mich nicht als Koch

Ich bin Minerva Lopez, eine traditionelle Köchin aus Oaxaca und verfüge über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der vorspanischen und traditionellen Küche.

Ich lade Sie ein, einen Tag bei mir zu Hause zu verbringen, mit meiner Familie, meiner Kultur. Es ist eine authentische Erfahrung, bei der Sie lernen werden, so zu kochen, wie ich es gelernt habe, als ob es mit Mama wäre!
Unsere Gruppen sind klein, was für ein intimes, familiäres Erlebnis sorgt
Der Markt, den wir besucht haben, ist der größte in Oaxaca und nicht touristisch. Die Einheimischen gehen dorthin, um unsere frischen und biologischen Zutaten zu kaufen. Hier ist es möglich, unser Menü an Ihren Geschmack anzupassen
Es gibt Optionen für Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber.
Wenn Sie in einer Kleinstadt abseits der Stadt zu Hause sind, ist unser Outdoor-Holzofen der beste Ort zum Kochen.
Alles, was wir essen werden, wird zu Hause zubereitet
MEHR ALS EIN KURS IST EIN EINZIGARTIGES ERLEBNIS VON AROMEN UND WISSEN

Ort der Aktivität

  • C. Monterrey 1370
    • 1370 Calle Monterrey
    • 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • Gral. Antonio de León 1
    • 1 General Antonio de León
    • 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Verfügbarkeit prüfen

Traditioneller Kochkurs mit Minerva Lopez
  • Die Aktivität dauert 6 Stunden6 Std.6 Std.
  • Englisch
Beginn: 09:00 Uhr
Preisdetails
105,64 € x 1 Erwachsener105,64 €
Gesamtpreis
Der Preis beträgt 105,64 €
Bis So., 2. Juni
Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Das ist im Preis enthalten

  • InbegriffenInbegriffenMezcal-Cocktail
  • InbegriffenInbegriffenLokale Markttour
  • InbegriffenInbegriffenGerichte zur Auswahl
  • InbegriffenInbegriffenSnacks (Käse, Heuschrecken usw.)
  • InbegriffenInbegriffenFahrzeug mit Klimaanlage
  • InbegriffenInbegriffenSaisonales Fruchtwasser
  • InbegriffenInbegriffensaisonales Dessert
  • InbegriffenInbegriffenVegetarische/vegane/glutenfreie Menüoption
  • Nicht inbegriffenNicht inbegriffenBier oder Limonade

Wissenswertes vor der Buchung

  • Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
  • Begleittiere erlaubt
  • In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
  • Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.
  • Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Programm der Aktivität

Wir heißen Sie herzlich willkommen an meinem Holzofen. Ich bin Lehrerin für traditionelle Küche in Oaxaca und Gewinnerin des 1. Platzes beim Treffen der traditionellen Köche von Oaxaca. Zuerst mache ich mit Ihnen einen Spaziergang durch den größten Markt in Oaxaca, Sie lernen endemische und lokale Lebensmittel und Produkte kennen, hier kaufen wir unsere frischen und authentischen Zutaten. Ich werde Ihnen beibringen, wie Sie einen Mole Negro oder Mole Coloradito, Green, Yellow und/oder sowie Nixtamal von Grund auf zubereiten, um Tortillas, Memelitas und Empanadas zuzubereiten, ohne unsere Molcajete-Saucen sowie einige authentische Gerichte aus Oaxaca zu vergessen (FRAGEN SIE NACH DEN VERFÜGBAREN). MENÜ FÜR DEN DATUM, DEN SIE RESERVIEREN, ES GIBT SAISONALE GERICHTE, AUCH VEGETARIER, VEGANER) Während des Kochkurses trinken wir lokale Fruchtgetränke und essen Quesillo und Heuschrecken, während wir unser Gericht NACH AUSWAHL zubereiten Am Ende des Kochkurses probieren wir unser Gericht mit einem reichhaltigen Mezcal und Sie können die zubereiteten Produkte mitnehmen.

Ort

Ort der Aktivität

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIESC. Monterrey 1370
    • 1370 Calle Monterrey
    • 71222, Santa María Atzompa, Oaxaca, Mexico

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • PEOPLEPEOPLEGral. Antonio de León 1
    • 1 General Antonio de León
    • 68000, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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