Es handelt sich bei mir nicht um einen Kochkurs, sondern um eine Einladung in mein Zuhause und an den Tisch mit meiner Familie.

Was dieses Erlebnis so einzigartig macht, ist die tiefe Verbundenheit mit unserer Heimat. Hier finden Sie Bio-Zutaten wie toskanisches Olivenöl, Honig aus der Region und Wein aus dem Familienweinkeller.

Ich werde Sie in die alte Kunst des „Appiciare“ einführen und Ihnen die Geheimnisse meiner Großmutter für perfekte Pici und Gnocchi verraten. Sie werden Aglione della Val di Chiana entdecken, eine seltene lokale Spezialität, die eine einfache Sauce in eine Geschmacksexplosion verwandelt.

Wie es bei einem traditionellen italienischen Sonntagsessen üblich ist, werden wir uns mit einer authentischen bäuerlichen Vorspeise entspannen: warmer Bruschetta, Fagioli all'uccelletto und unserem Pecorino. Wir schließen den Abend mit dem Ritual des Cantucci und Vin Santo ab, begleitet von angeregten Gesprächen und einem Lächeln.

Wenn Sie authentische toskanische Gastfreundschaft suchen, wo hochwertige Zutaten auf die Wärme eines Hauses treffen, das von den Traditionen der Großmutter geprägt ist, dann sind Sie hier genau richtig.