Beginne deine kulinarische Reise mit einem Treffen mit deinem Gastgeber vor Ort und einem Besuch in einem privaten Kräutergarten. Wähle exotische Zutaten von lokalen Bio-Bauern aus und lerne die wichtigsten srilankischen Kochtechniken kennen, um das beste Kottu zuzubereiten.

Bereite den Roti-Teig selbst zu, brate ihn knusprig an und schneide ihn dann in mundgerechte Stücke. Schneide frisches Gemüse, mische es und lass es zusammen mit all den Zutaten marinieren, die diesem Gericht seinen einzigartigen Geschmack verleihen.

Backt traditionelles Kokos-Roti, macht ein Zwiebel-Sambol und kocht ein Hähnchen-Curry. Genießt zwischendurch köstlichen Ceylon-Tee und hört euch von eurem Gastgeber persönliche Insidertipps für Sri Lanka an.

Setzt euch nach dem Kochen zusammen und genießt gemeinsam das Essen – lasst euch das frisch zubereitete Roti mit der klassischen srilankischen Chili-Sauce „Lunu Miris“ schmecken.