Vom Büro von Julià Travel in Estació del Nord aus starten wir unser Abenteuer in Begleitung eines fachkundigen Reiseführers, mit dem wir etwa 50 Minuten in das Penedès fahren, eine der renommiertesten Weinregionen Kataloniens, wo wir eines der bekanntesten und international renommiertesten Weingüter besuchen werden: Familia Torres

Das Weingut Familia Torres wurde bereits mehrfach als die meistbewunderte Weinmarke der Welt ausgezeichnet. Das 1870 gegründete Familienweingut widmet sich seit fünf Generationen der Herstellung außergewöhnlicher Weine und verbindet dabei Tradition, Innovation und einen tiefen Respekt für die natürliche Umwelt.

Dort angekommen, machen wir eine faszinierende Tour durch die Weinberge und das Weingut Waltraud, ein architektonisches Juwel von avantgardistischem und bioklimatischem Design. Wir werden mehr über den Weinherstellungsprozess erfahren und ihr Engagement für Nachhaltigkeit, die Wiederherstellung der alten Rebsorten und den regenerativen Weinanbau entdecken, der darauf abzielt, das Leben und die Fruchtbarkeit des Bodens wiederherzustellen.

Der Besuch endet mit einem enogastronomischen Erlebnis, das all deine Sinne erfreuen wird. Wir werden eine Auswahl an Gerichten probieren, die mit Zutaten vom Landgut zubereitet wurden, darunter Brot mit Tomaten und Olivenöl von den Ländereien, Kartoffelomelett, Gemüsecreme aus dem Biogarten, Coca mit “escalivada” und Sardellen, Huhn nach katalanischer Art und als süße Note Mató mit Honig aus Mas La Plana. All das wird mit einer geführten Verkostung von vier ausgewählten Weinen von Bodegues Torres kombiniert, in einer Umgebung, die zum Entspannen und Genießen der Essenz von Slow Food einlädt.

Nach diesem einzigartigen Erlebnis kehren wir nach Barcelona zurück und beenden die Tour am gleichen Ausgangspunkt, der Estació del Nord.