Das Giant Kite Festival von Sumpango wird jedes Jahr am 1. November zur Feier des Tages der Toten oder Allerheiligen durchgeführt.

Diese Tradition, in den Himmel bunte Drachen zu erheben, die bis in alte Zeiten zurückgehen, dann erinnern sich Familien jährlich an verstorbene Verwandte. Laut einer populären Legende der Gemeinde dringen jeden 1. November böse Geister in den Friedhof ein, um die gute Laune in der rezitierten Ruhe zu stören. Solches Unbehagen, das den Seelen der Toten zugefügt wird, wandern unruhig durch die Straßen und bescheidenen Häuser von Sumpango.

Die historischen Aufzeichnungen weisen darauf hin, dass das Problem mit jedem Erscheinen des “Tages der Toten” fortbesteht. Deshalb beschlossen die Sumpagueros, sich mit den Ältesten zu beraten. Die von den Führern der Gemeinde empfohlene Lösung bestand darin, den Rückzug der Eindringlinge zu erzwingen, indem sie einen Stoß von Papierstücken im Wind erzeugten.