Im Süden der Provinz San Juan liegt das Tulum-Tal, eines der wichtigsten Gebiete der Weinindustrie. Bei einem trockenen und gemäßigten Klima und einer Höhe von 600 Metern wird eine große Auswahl an Weinen hergestellt. von Tafelweinen bis hin zu feinen und Likören. Die durchlässigen alluvialen sandigen und tonigen Böden sind ideal für den Weinbau.

Derzeit werden aufgrund der technologischen Fortschritte einiger Weingüter und der Umstellung der Reben erlesene Weine von ausgezeichneter Qualität erzielt. Die edle Sorte, die sich am besten an die Region anpasst, ist Syrah, die eine hohe aromatische Konzentration und einen fleischigen Körper erreicht.

Als Ergänzung zu Ihrer Reise nach San Juan dürfen Sie diese Tour über die Weinstraße nicht verpassen, um eine der wichtigsten Branchen und Spezialitäten des Landes wie den Wein zu entdecken.