Entdecken Sie den Geis vom Aloha mit einem hawaiianischen Luau in einem echten tropischen Paradies auf East Kauai. Im wunderschönen heiligen Taal des Wailua-Flusses erwartet Sie ein Abend mit einer köstlichen Mahlzeit nach Inselart, einer polynesischen Musik- und Tanzdarbietung und einem aufregenden Finale mit Feuer Messern.

Zunächst begeben Sie sich zu Smith's Garden, einer Oase in der Nähe des Wailua River in einem Gebiet, das einst dem hawaiianischen Königshaus vorbehalten war. Dort werden Sie mit einem wunderschönen Muschel-Lei begrüßt und haben dann etwas Zeit, um die grüne, zwölf Hektar große Gartenanlage zu erkunden – entweder zu Fuß oder bei einer kommentierten Tram-Tour.

Als nächstes folgen Sie Ihrer Nase zur Imu-Zeremonie, wo Mitglieder der Familie Smith aus einem unterirdischen Ofen ein langsam gegartes Kalua-Schwein ausgraben. Gehen Sie zu den Klängen von lyrischer hawaiianischer Musik an die Bar, um sich dort einen Mai Tai zu holen. Dann können Sie Ihren Teller mit Spezialitäten der Insel wie Lomi Lomi Lachs, frisch gefangenem Mahi Mahi und Rindfleisch Teriyaki füllen, während die musikalische Begleitung fortgesetzt wird.

Nachdem Sie den letzten Bissen Ihres üppigen tropischen Desserts verspeist haben und die Lichter ausgegangen sind, werden die Fackeln angezündet und rhythmische Trommeln künden den Beginn einer Feier an, bei der die Lieder und Tänze Polynesiens und anderer Regionen zelebriert werden. Bestaunen Sie die Fähigkeiten der anmutigen Hula-Tänzer und die perkussiven Bewegungen der tahitianischen Trommeltänzer, bewundern Sie die bunte Kleidung aus der Region rund um den Süd-Pazifik und lassen Sie sich von der gewagten Präzision der samoanischen Feuermessertänzer beeindrucken, die den Abend vor dem Hintergrund eines ausbrechenden Vulkans mit einem spannenden Höhepunkt beenden.

Beispielmenü:

Salate:

• Kauai Grown Green Salad mit Papayasamen-Dressing (V, Vegan, GF)
• Makkaronisalat nach hawaiianischer Art (V)
• Namasu ~ Japanischer Gurkensalat mit gehackten Muscheln (GF)
• Lomilomi-Lachs ~ Tomate, Zwiebel, gesalzener Lachs (GF)
• Hanalei Poi (V, Vegan, GF)
• Frische Brote ~ Hawaiianisches süßes Brot, Guavenbrot, Ananasbrot (V)
• Hawaiianische lila Süßkartoffeln (V, Vegan, GF)
• Chinesischer gebratener Reis
• Kartoffelpüree (V, GF)
• Gebratenes Gemüse (V, GF)

Vorspeisen

• Süß-saures Mahimahi
• Kalua-Schwein (GF)
• Hühnchen-Adobo
• Teriyaki Rindfleisch

Desserts:

• Kokoskuchen (V)
• Haupia ~ Kokosmilchpudding (V, Vegan, GF)
• Imu gebackener Reispudding (V, GF)
• Fruchtgelee (GF)
• V-Vegetarisch; Vegan; GF-Glutenfrei

Bar-Menü

• Mai-Tai-Punsch
• Kona Longboard Bier
• Chardonnay- und Cabernet-Weine
• Standard-Spirituosenbar ~ Wodka, Scotch, Gin, Rum, Whiskey
• Pepsi, Diät-Pepsi, Mist Twist
• Guaven-, Ananas- und Orangensäfte
• Hawaiianischer Fruchtpunsch