Bei deiner Ankunft im lebhaften Kochstudio wirst du von deinen freundlichen Ausbildern begrüßt und kannst es dir bei einer Tasse Kaffee oder Tee und nostalgischen Snacks/Häppchen gemütlich machen. Beginne den Kurs mit einem lustigen Eisbrecherspiel, das dir hilft, das Erbe, das Essen und die Kultur Singapurs besser kennenzulernen. Dann erfährst du mehr über die Gerichte, die du an diesem Tag kochen wirst, von den Ursprüngen des Gerichts bis hin zu den speziellen lokalen Zutaten, die verwendet werden.

Als Nächstes ziehst du dir deine Schürze und Kochmütze an und gehst in die Küche, um 3 typische singapurische Gerichte zu kochen. Du bekommst voll ausgestattete Kocharbeitsplätze und Zutaten zur Verfügung gestellt und wirst von deinen Ausbildern genau angeleitet, damit du alle Schritte zur Zubereitung der Gerichte lernst und sie zu Hause leicht nachmachen kannst.

Zum Schluss kannst du dich hinsetzen und die Früchte deiner Arbeit genießen - eine sensationelle Auswahl an köstlichen Gerichten aus Singapur, die du selbst zubereitet hast. Genieße die Genugtuung, dass du deine Arbeit gut gemacht hast, und mische dich bei einem guten Essen unter die neu gewonnenen Freunde. Dies ist auch ein guter Zeitpunkt, um mehr lokales Expertenwissen zu sammeln, wie z.B. die besten Orte zum Essen oder Dinge, die du für den Rest deines Aufenthalts in Singapur tun kannst.

Wir arbeiten jede Woche nach einem festen Menüplan, also überprüfe bitte, ob du mit dem Menü für die von dir gewählte Klasse einverstanden bist:

Jeden Montag: Nasi Lemak, Sambal Prawns und Kueh Dadar
Jeden Dienstag: Curry Huhn, Roti Jala und Ubi Kayu
Jeden Mittwoch: Laksa, gebratene Frühlingsrollen und Hoon Kueh
Jeden Donnerstag: Nasi Biryani, Masala Chicken und Lentil Dhal
Jeden Freitag: Char Kway Teow, Nyonya Popiah und Sago Gula Melaka
Jeden Samstag: Curry Huhn, Roti Jala und Ubi Kayu
Jeden Sonntag: Laksa, gebratene Frühlingsrollen und Hoon Kueh