Tägliche Abholung von 44 zentral gelegenen Hotels in Chengdu. Die morgendliche Tour beginnt zwischen 07:30 und 08:00 Uhr. Die Nachmittagstour beginnt zwischen 11:30 und 12:00 Uhr. Bitte geben Sie Ihre Hotelinformationen bei der Reservierung an. Die tatsächliche Abholzeit wird vom örtlichen Reiseanbieter mitgeteilt. Der Abholort befindet sich in der Lobby Ihres Hotels. Andernfalls wird Ihnen ein Abholhotel in Ihrer Nähe empfohlen, das Sie mit Ihrem Reiseleiter abholen können. Nach 90 Minuten Fahrt erreichen Sie das Chuancais-Museum, das sich in einem wunderschönen Garten im Dorf Gucheng im Landkreis PiXian befindet. - HIGHLIGHTS - Aktivität 1- 9:50 (13:50) Willkommens-Snacks Gefüllte Pfannkuchen aus Sichuan, Gelee, Toufu-Pudding, Zhong-Knödel, Sichuan-Gurke, Nudeln mit goldenem Faden usw. Aktivität 2- 10:00 (14:00) Museumsführung Sammlung von 6.000 kulinarischen Utensilien, von denen viele historische Relikte sind. Aktivität 3- 10:40 (14:40) Pixian Chilly Bean Paste Erlernen Sie die traditionellen Herstellungstechniken wie Umdrehen, Sonnenbrand und Tauen, um Pixian Chilly Bean Paste herzustellen. Probieren Sie Xuanzi-Erbsengelee und erleben Sie die Köstlichkeit der kühlen Bohnenpaste. Aktivität 4- 10:55 (14:55) Gottesanbetungszeremonie in der Küche Aktivität 5- 11:10 (15:20) Alte Sichuan Food Street Aktivität 6- 11:15 (15:15) Bauen Sie einen Bohnengallertenpudding Zuerst müssen Sie alle Arten von Werkzeugen für die Lebensmittelverarbeitung identifizieren. Machen Sie Chilipulver mit Stößel aus der Qing-Dynastie; Erleben Sie die Zubereitung von Bohnenquarkpudding mit der Schleifmaschine und probieren Sie köstlichen würzigen oder süßen Bohnenquarkpudding. Aktivität 7-11:30 (15:30) Kochkurs Sichuan-Küche Verkleiden Sie sich als chinesischer Chefkoch und lernen Sie, wie man 3 Sichuan-Gerichte zubereitet. Schritt für Schritt lernen Sie, wie man Fertigkeiten schneidet, die Hitze reguliert und den Garprozess unter der persönlichen Anleitung eines Spezialisten aus dem Museum. Zu den Gerichten gehören: Kung-Pao-Hähnchen, Mapo-Tofu, Kürbis-Dampfknödel, trocken geschmorter Daqian-Fisch und gekochtes Rindfleisch in Chilisauce. Absolvieren Sie mit Ihrem ersten chinesischen Kochzertifikat "Master of Chuancais". Aktivität 8 - 12:40 (16:40) Guten Appetit Genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte, serviert mit kostenlosem Obst, Rotwein, Alkohol mit spezieller pharmakologischer Funktion, gebraut mit traditionellen chinesischen Kräutern, Getränken, Obst- und Gemüsesäften und bedecktem Tee. Aktivität 9 - 13:40 (17:40) Teepause Nachmittagstee im traditionellen Bambusteehaus. Bustransfer zurück nach Chengdu.