Seit 1952 ist die Enoteca Alessi ein Tempel des guten Weins in Florenz, und heute laden wir Sie ein, die „gemischte“ Seele des wohl bekanntesten Weingeschäfts der Stadt zu entdecken. Vergessen Sie überfüllte Theken und hastig zubereitete Getränke. Seit 1952 ist das Trinken in der Enoteca Alessi ein gemächliches Ritual. Wir bieten Ihnen eine Reise durch drei Cocktails, die italienische Geschichte geschrieben haben: eine Reise, die in der Frische venezianischer Obstgärten beginnt, durch das edle Herz von Florenz führt und mit der kosmopolitischen Energie eines modernen Klassikers endet. Jeder Schluck wird von Ihrem hausgemachten „Companatico“ begleitet: 1. Der Signature-Aperitif: Der Bellini (oder der Rossini, je nach Jahreszeit) Die Begegnung zwischen der Zartheit des Fruchtfleisches und der Energie Ihrer besten italienischen Schaumweine. Leicht, duftend, ikonisch. 2. Die Florentiner Legende: Der Negroni – der König der Cocktails, geboren in Florenz und weltweit gefeiert. Wir bereiten es mit einer Auswahl an toskanischem und italienischem Gin, Wermut und Bitterlikören zu, um Graf Camillo hier in seiner Heimatstadt zu ehren. 3. Das große Finale: Espresso Martini – Die moderne Variante, die die Welt eroberte. Die perfekte Kombination aus der samtigen Süße von Wodka und der Intensität von echtem italienischem Espresso.