Ihre Weinschule befindet sich oberhalb des Ligurischen Meeres in Monterosso und wir bieten eine intime und lehrreiche Verkostung, die von einer der ältesten Familien der Stadt geleitet wird. Die Sitzungen beginnen täglich um 12:30 Uhr und beinhalten: Ein herzlicher Familienempfang mit einer Einführung in das zerklüftete Terroir der Region, traditionelle Weinherstellungsmethoden, die über Generationen weitergegeben wurden, und die Geschichte der Weine der Cinque Terre. Ein kuratierter Verkostungsflug mit zwei lokalen Cinque Terre Weißweinen, einem delikaten Cinque Terre Wein, regionalem Rotwein und dem renommierten süßen Sciacchetrà, die alle mit ligurischen Spezialitäten – denken Sie an Focaccia, Sardellen, gebratene Kabeljaufritten, Polenta-Pommes und saisonale Spezialitäten – kombiniert werden, die täglich aus biologischen oder lokalen Zutaten zubereitet werden. Insightful Food-Pairing-Guide, die untersucht, wie jedes Gericht den Wein aufwertet, präsentiert in einer entspannten und geselligen Atmosphäre. Ein entspannter Abschluss der Fragen und Antworten, mit optionaler Zeit danach, um zu verweilen, den Meerblick zu genießen oder um Monterosso al Mare zu wandern. Dieses 2- bis 21⁄2-stündige Erlebnis findet auf der Terrasse mit Meerblick statt und beinhaltet ein Café oder einen Grappa am Ende. Es ist ideal für Paare, kleine Gruppen oder besondere Anlässe – ein authentischer Vorgeschmack auf ligurische Kultur, Küche und Gastfreundschaft.