Beginne dein Erlebnis mit einer geführten Tour durch die Schokoladenwerkstatt und die Produktionsbereiche. Erlebe den Produktionsprozess aus erster Hand und erfahre, wie die Pralinen hergestellt werden. Wirf einen Blick hinter die Kulissen, um zu sehen, wie authentische, handgefertigte Pralinen hergestellt werden, damit du ein echtes Gefühl für die Sorgfalt und Tradition bekommst.

Nach der Tour kannst du eine Verkostung genießen, die dich in diese Tradition einführt, die von einer Familie geschaffen wurde, deren Liebe zur Schokolade über Generationen weitergegeben wurde. Sie begannen ihre Reise vor Jahrzehnten und lernten das Handwerk in historischen Fabriken, in denen italienische Pralinen geboren wurden. Als die großindustrielle Produktion die Oberhand gewann, entschlossen sie sich, die alten Traditionen zu bewahren, indem sie eine eigene Werkstatt eröffneten, in der sie wie früher Pralinen herstellten.

Bei dieser Verkostung geht es um mehr als nur das Probieren von süßen Leckereien - es ist eine Hommage an eine Art der Schokoladenherstellung, bei der Zeit, Liebe zum Detail und reine Zutaten im Vordergrund stehen. Beginne mit vier handgemachten Pralinen, jede mit einer anderen Geschmacksrichtung - gefüllt mit Haselnuss-, Likör- oder Pistaziencreme - alle ohne künstliche Aromen, mit gutem Kakao und nach traditionellen Rezepten hergestellt.

Als Nächstes wählst du zwischen zwei Optionen: eine reichhaltige, samtige heiße Schokolade oder eine Kugel frisches, handwerklich hergestelltes Gelato, das täglich mit einfachen Zutaten und fettarmen Methoden zubereitet wird. So oder so, schmeckst du die Sorgfalt und den Respekt vor der Tradition, die hinter jedem von ihnen stecken.

Genieße zum Abschluss einen Cappuccino oder Espresso mit hausgemachten Keksen. Es sind frisch gebackene, einfache Leckereien, die gut zur Schokolade passen - nussig, buttrig und duftend. Mit etwas stillem oder sprudelndem Wasser kannst du deinen Gaumen erfrischen und jeden Geschmack länger genießen.