Entfliehe dem Trubel an der Küste und genieße einen Tag voller Natur, Entspannung und authentischer Genüsse in Scala, einem der versteckten Juwelen der Amalfiküste. Euer Erlebnis beginnt mit einem malerischen Spaziergang in unserem privaten Bio-Garten: Während ihr zwischen den Beeten entlangschlendert, entdeckt ihr die Geheimnisse des regionalen Anbaus und pflückt mit eigenen Händen das Gemüse und die frischesten Zutaten aus der Region, die ihr später in der Küche verwenden werdet. Um euch ganz im Sinne der italienischen Gastfreundschaft willkommen zu heißen, starten wir das Programm mit einem erfrischenden Aperitif im Freien – der perfekte Moment, um sich zu entspannen, den spektakulären Panoramablick auf die Hügel zu genießen und die anderen Teilnehmer kennenzulernen. Gleich danach ziehst du deine Schürze an, um mit einem exklusiven Kochkurs unter Anleitung zu beginnen. Schritt für Schritt lernst du, wie man perfekte Gnocchi und Ravioli von Hand ausrollt, wie man eine klassische Auberginen-Parmigiana schichtet und wie man ein cremiges Tiramisu nach traditioneller Art zubereitet. Während der gesamten Zubereitung werden die Gläser mit ausgezeichnetem Hauswein gefüllt, damit die Stimmung fröhlich und gesellig bleibt. Der Höhepunkt wird das große Abschlussbankett sein. Wir werden alle gemeinsam am Tisch sitzen und eine herzhafte Vorspeise mit Köstlichkeiten aus dem Garten genießen, gefolgt von all den außergewöhnlichen Gerichten, die ihr mit eurer eigenen Hand zubereitet habt. Wir lassen dieses unvergessliche Geschmackserlebnis mit Tiramisu, einem guten italienischen Espresso und einem Glas des unverzichtbaren handwerklich hergestellten Limoncello von der Amalfiküste ausklingen.