Nimm an einem 2-stündigen und 45-minütigen praktischen Kocherlebnis in San Sebastián teil, bei dem du in einer privaten Meisterklasse vom Esser zum Koch wirst. Dieser Workshop findet in einer unserer versteckten Küchen in der Altstadt statt. Er wird von einem erfahrenen Koch geleitet und beinhaltet bei Bedarf eine Übersetzung.

Lerne wichtige baskische Kochtechniken, während du kultige Gerichte wie ein cremiges spanisches Omelett, Kabeljau al pil pil mit perfekter Emulsion, die verkohlte Txuleta und den berühmten baskischen Käsekuchen zubereitest. Zum Abschluss kannst du deine Kreationen zusammen mit lokalen Weinen, Txakoli oder Apfelwein probieren.

Die Arbeit in einer kleinen Gruppe ermöglicht eine persönliche Anleitung zu Messertechniken, Timing und Soßen. Du nimmst Rezepte, Profitipps und Ratschläge zur Auswahl der besten lokalen Zutaten mit nach Hause.

Mehr als nur ein Kochkurs, dieses Erlebnis verbindet dich mit dem Herzen von Donostia, einer Stadt, die von einer der dichtesten Michelin-Stern-Regionen der Welt umgeben ist. Entdecke, warum die baskische Küche für ihre Präzision, ihre saisonalen Zutaten und ihren außergewöhnlichen Geschmack geschätzt wird.