Erleben Sie einen authentischen toskanischen Kochkurs in der ländlichen Umgebung von San Gimignano, geleitet von Massimo, Sommelier und lokaler Kochkursleiter. Das Erlebnis findet auf Casalchino statt, einem historischen Landgut an der alten Via Francigena, umgeben von Weinbergen, Zypressen, sanften Hügeln und Panoramablicken auf die Toskana. In entspannter Kleingruppenatmosphäre bereiten Sie frische, handgemachte Pasta aus regionalen und saisonalen Zutaten zu und entdecken dabei toskanische Traditionen, lokale Weine und die unkomplizierte Gastfreundschaft der Landschaft. Im Laufe des Unterrichts werden wir Folgendes vorbereiten: Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum Handgemachte Eier-Tagliatelle Saisonale toskanische Sauce Hausgemachtes Tiramisu Zum Abschluss des Erlebnisses versammeln sich alle um den Tisch zu einem gemeinsamen toskanischen Mittagessen, zu dem lokale Weine wie Vernaccia di San Gimignano oder Chianti Colli Senesi sowie Wasser und Kaffee gereicht werden. Von der Panoramalage Casalchinos aus öffnet sich der Blick über die Landschaft des Val d'Elsa bis hin zu den Chianti-Hügeln und schafft so eine authentische und entspannte Atmosphäre für Reisende, die die wahre Seite der Toskana suchen.