Probier doch zuerst mal Somsa, das berühmte Blätterteiggebäck, das in traditionellen Öfen gebacken wird. Probier als Nächstes mal „Halisa“ – ein langsam gegartes Festtagsgericht, das für seinen intensiven, wohltuenden Geschmack bekannt ist. Weiter geht’s mit einer Verkostung von Plov nach Samarkand-Art, der für seine einzigartige Zubereitung und seinen Geschmack bekannt ist.

Um das Erlebnis abzurunden, genießt eine malerische Fahrt von etwa 80 km in die Bergregion, wo ihr authentisches Tandoori-Lamm probieren werdet, das langsam in einem traditionellen Lehmofen gegart wird – es gilt als eine der begehrtesten Spezialitäten der Region.

Bei diesem Erlebnis stehen Abwechslung, Authentizität und die lokale Esskultur im Mittelpunkt. Es bietet einen ausgewogenen Einblick in die wichtigsten Gerichte von Samarkand – und zwar eher durch kleine Kostproben als durch volle Portionen.