Willkommen bei Saigon Adventure!
Das ist unser neues Erlebnis, das vom Team entwickelt wurde, das seit 10 Jahren in Folge eine der weltweit am besten bewerteten Food-Touren organisiert.

Feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Spitzenleistungen mit einer Tour, die stets ein „Best-in-Class“-Erlebnis geboten hat. Von 2015 bis 2026 haben wir auf den wichtigsten globalen Reiseplattformen Spitzenauszeichnungen und Platz-1-Platzierungen erhalten.

Dein Abenteuer beginnt in einem Geheimtipp im Bezirk 1 mit einer dampfenden Schüssel Bún Bò Huế, einer reichhaltigen und aromatischen Rindfleisch-Nudelsuppe. Magst du lieber Hähnchen oder Schweinefleisch? Kein Problem – da ist für jeden was dabei! Probier als Nächstes „Chuối Nướng“, ein beliebtes vietnamesisches Dessert: gegrillte Kochbananen mit cremiger Kokosmilch, Tapioka und geröstetem Sesam, bei dem sich süße und herzhafte Aromen perfekt ergänzen.

Mach weiter ins lebhafte Viertel Nguyễn Thiện Thuật und probier dort Bánh Khọt – knusprige, herzhafte Pfannkuchen mit Garnelen, frischen Kräutern und einer Dip-Sauce. Nach einem kurzen Spaziergang über den Blumen- und den kambodschanischen Markt probierst du BBQ-Rindfleisch in Betelblättern, frische Frühlingsrollen, gegrillte Austern (oder vietnamesische Pizza) und lokale Snacks wie Bananen- oder Kokosnuss-Cracker.

Erfrische dich mit kaltem Zuckerrohrsaft und Kumquat, bevor du dich auf den Weg ins 10. Bezirk machst, wo das Erlebnis in einem berühmten lokalen Treffpunkt endet. Genieße Saigons legendäres Bánh Mì und rund das Ganze mit klassischen Desserts wie Eierflan oder süßer schwarzer Bohnensuppe ab, dazu gibt’s eisgekühlten Jasmintee und kaltes Saigon-Bier.

Verkostungsmenü:

1. Bun Bo Hue: Nudelsuppe, die keine Pho ist, dieses Gericht kannst du überall finden.

Brühe Zutaten: Zitronengras, Rinderknochen, Ananas, Krabbenpaste.

1. Chuoi Nuong - Nr. 1 Dessert in Vietnam: Gegrillte Kochbananen mit Kokosmilch, die etwas süß und salzig sind, mit Kokosmilchsoße, Tapioka und geröstetem Sesam.
2. Banh Khot (herzhafte knusprige Pfannkuchen), serviert mit vielen Kräutern, Salat und einer speziellen Dip-Sauce.
   Zutaten: Reismehl, Ei, Kokosnussmilch, Kurkumapulver, Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen, Mungobohnen.
   Serviert mit: Senfgras, Salat, Thai-Basilikum, Minze, Ambarella-Blatt, Fischsauce.
3. BBQ-Rindfleisch in Betelblatt gewickelt.
   Serviert mit: Vermicelli, Reispapier, grüne Banane, Sternfrucht, Fischsauce mit Ananas.
4. Frühlingsrolle: frische Rollen mit Erdnusssoße.
   Zutaten: Reispapier, Krabben, Schweinefleisch, grüner Salat.
5. Gebackenes Ei im Becher.
6. Bananen- oder Kokosnuss-Cracker: Der berühmteste lokale Snack der Stadt besteht aus Eiweiß, das mit Zucker und Sesam oder Ingwer oder Banane aufgeschlagen wird.
7. Kalter Zuckerrohrsaft mit Kumquat, einer Zitronenart - der beliebteste Saft in Vietnam.
8. Saigon's Signature Baguette (Bánh Mì): das bekannteste Baguette der Welt, mit Wurst, Pastete, Fleisch, eingelegtem Gemüse (und Koriander). Es ist Vietnams Straßenessen Nummer 1.
   Füllungen: Schweinswurst, Pastete (aus Schweineleber), Butter, Essiggurken, Kräuter, Gurken, Chili.
9. Zwei sehr berühmte Desserts in der Stadt, der Eier-Milch-Kuchen oder die süße schwarze Bohnensuppe.
   11 & #12. Geeister Jasmintee und kaltes Saigon Bier