Besuche die Finca Montepedroso, ein Boutique-Weingut in Rueda (Valladolid) auf 750 Metern Höhe, und erfahre, warum diese Region als Maßstab für großartige spanische Weißweine gilt. Das Erlebnis beginnt mit einer Begrüßung und einer Vorstellung unserer Person und unserer Philosophie, bevor wir uns mit der Region beschäftigen: Klima, Böden und die für die Herkunftsbezeichnung typische Rebsorte Verdejo.

Während des Besuchs erfahrt ihr aus erster Hand, wie wir unsere Weißweine herstellen. Wir gehen runter zum Tankbereich, um euch die Weinbereitungstechnik zu erklären, insbesondere die Reifung auf der Hefe – eine Methode, die unseren Weißweinen mehr Komplexität und Struktur verleiht und zu einer besseren Lagerfähigkeit beiträgt. Während der Führung besichtigt ihr auch die übrigen Anlagen und erfahrt dabei alles über den Herstellungsprozess – von der Traube bis zur Flasche.

Den krönenden Abschluss bildet eine kommentierte Verkostung von drei Weinen der Familie Martínez Bujanda, begleitet von regionalen Wurst- und Aufschnittwaren. Du wirst schmecken:

Finca Montepedroso Verdejo auf Hefe (DO Rueda)
Cantos de Valpiedra Crianza (Tempranillo, DOCa Rioja)
Finca Antigua Naturalmente Dulce (Muskat, DO La Mancha)
Ein idealer Ausflug für alle, die den Verdejo „so wie er früher war“ entdecken, den authentischen Charakter von Rueda kennenlernen und lernen möchten, Weine im Kontext zu verkosten, indem sie verschiedene Stile und Regionen in einem einzigen Erlebnis vergleichen.