Treffen Sie Ihre Gastgeberin Johana, eine herzliche und unterhaltsame einheimische und erfahrene Hausköchin, in ihrem Haus in Comerio, 45 Autominuten südlich von San Juan. Nippen Sie an einem erfrischenden Getränk und genießen Sie eine puertoricanische Platte mit Snacks, während Ihre Gastgeberin Ihnen Geschichten über das Leben in Puerto Rico erzählt. Als nächstes begleiten Sie Johana in ihre wunderschön gestaltete Küche, um zu lernen, wie man jedes Gericht kocht und ihm einen einzigartigen puertoricanischen Touch verleiht. Während Ihres privaten, praktischen puertoricanischen Kochkurses, der etwa 1,5 Stunden dauert, lernen Sie, 3-4 Gerichte zuzubereiten. Sie lernen auch Techniken zur Herstellung von Sofrito, der Grundlage für die meisten karibischen Gerichte, die nur aus lokalen Zutaten bestehen. Setzen Sie sich nach dem Kochen an den Tisch (bei schönem Wetter im Freien), um das authentische puertoricanische Essen zu teilen, das Sie mit Johana zubereitet haben. Ihr Menü könnte Gerichte wie Tapas de Mariscos, Paella Criolla und vieles mehr enthalten. Ihr Essen endet mit einem Dessert und beinhaltet zwei Cocktails oder Gläser Bier im Preis Ihres Erlebnisses. Weine, andere Cocktails und Biere sind auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Dies ist eine einmalige Gelegenheit, gemeinsam mit einem Einheimischen in die Küche und Kultur Puerto Ricos einzutauchen.