Eine Tour, die aus dem Bedürfnis heraus entstand, der Stadt zu entfliehen. Wir betreten die Insel durch enge, abschüssige Straßen zwischen verzauberten Terrassen, um Täler und atemberaubende Landschaften wiederzuentdecken. Wir nutzen alte Straßen auf unserer Insel, um die Insel als Einheimischer wiederzuentdecken und Orte zu sehen, an denen manche Einheimische noch nie waren. Unser Reiseleiter ist ein Einheimischer mit Kenntnissen über die Geschichte der Insel, Landwirtschaft und endemische Fauna.