Santorin liegt auf einem der außergewöhnlichsten Weinanbaugebiete der Welt - vulkanischer Boden, jahrhundertealte Korbreben und ein Klima, das Weine hervorbringt, die nirgendwo sonst in Griechenland zu finden sind. Diese private 5-stündige Tour führt dich in drei der besten Weingüter der Insel und zeigt dir genau, warum.

Dein Nachmittag beginnt mit einer privaten Abholung vom Hotel. Dein Guide holt dich an der Tür ab und von dem Moment an, in dem du losfährst, gehört das Erlebnis ganz dir - keine Fremden, keine geteilten Transporter, kein festes Tempo.

Der erste Halt ist ein Boutique-Weingut, wo du durch den Weinberg gehst, bevor du ein einziges Glas trinkst. Du wirst die Korbreben aus nächster Nähe sehen - eine uralte Anbaumethode, die es nur auf Santorin gibt und bei der die Reben in gewundenen Körben tief am Boden angebaut werden, um die Trauben vor den ägäischen Winden zu schützen. Dann geht es in den Keller, wo dein Guide dir erklärt, wie der bimssteinhaltige Vulkanboden seinen Fingerabdruck in jeder Flasche hinterlässt. Mach es dir bequem und genieße eine geführte Verkostung von 4 Weinen, gepaart mit lokalem Kykladenkäse, Oliven und saisonalen Häppchen. Hier wirst du zum ersten Mal Assyrtiko probieren - die charakteristische weiße Rebsorte der Insel - und verstehen, warum sie hier und fast nirgendwo sonst auf der Welt gedeiht.

Das zweite Weingut kontrastiert und ergänzt das erste. Ein anderes Weingut, ein anderer Stil, 4 weitere Weine und mehr Speisekombinationen. Dein Reiseführer geht hier noch weiter in die Tiefe: den Unterschied zwischen im Fass gereiftem und ungetränktem Assyrtiko und wie Santorinis Winzer Tradition und moderne Technik miteinander verbinden. Du hast Zeit, Fragen zu stellen, einen Wein zu probieren, den du magst, oder einfach nur zu sitzen und die Aussicht zu genießen.

Das Finale ist Santo Wines, das auf dem Calderarand liegt und eine offene Terrasse mit Blick auf die Ägäis hat. Ein Tisch in der ersten Reihe ist immer für deine Gruppe reserviert. Dein Guide schenkt die letzten Weine des Abends ein. Es besteht keine Eile. Die Tour endet, wenn die Sonne untergeht.

Da es sich um ein privates Programm handelt, passt sich der Reiseplan an dich an. Möchtest du länger auf einem bestimmten Weingut verweilen? Erledigt. Möchtest du, dass dein Guide alle drei Weingüter auswählt? Sag es einfach. Du feierst einen besonderen Anlass? Lass es uns im Voraus wissen.