Mitte des 2. Jahrhunderts v. Chr. von den Römern gegründet. C. wurde sie zur Hauptstadt von Hispania Ulterior während der Zeit der römischen Republik und der Provinz Baetica und war eine der wohlhabendsten und kultiviertesten Städte des römischen Reiches. Nach der muslimischen Invasion Hispanias im 14. Jahrhundert. Im 8. Jahrhundert wurde die Stadt zur Hauptstadt des Emirats Córdoba und im 10. Jahrhundert, während des Kalifats von Córdoba, entwickelte sie sich sowohl hinsichtlich der Bevölkerungszahl als auch aufgrund ihres medizinischen, mathematischen, künstlerischen, philosophischen, literarischen und wissenschaftlichen Fortschritts zu einer der bedeutendsten Städte der Welt. Es gab eine große christliche und jüdische Gemeinde, die jedoch im Laufe der Zeit aufgrund der Unterdrückung durch die muslimischen Behörden schrumpfte.6​7​8​ Mit der kastilischen Rückeroberung durch Ferdinand III. im Jahr 1236 kehrte Córdoba zum mittelalterlichen christlichen Glauben und zu den christlichen Bräuchen zurück.