Der Südwesten von Antioquia ist eines der wichtigsten Kaffeeanbaugebiete Kolumbiens mit ca. 100.000 ha Kaffeeplantagen. Diese einzigartige Kaffeeregion beginnt etwas außerhalb der Stadt Medellín im üppig grünen Andenhochland. Entdecken Sie einen traditionellen Kleinbauernhof, der in der vierten Generation von derselben Familie geführt wird. Auf weniger als drei Hektar produzieren ein lokaler Bauer und seine Familie ihre eigene Kaffeemarke und geben uns die einmalige Gelegenheit, die gesamte Kaffeeverarbeitung von der Pflanze bis zur Tasse zu beobachten. Sie bauen verschiedene Kaffeebohnensorten an, darunter Castillo, Caturra und Pajarito.

Schlendern Sie durch die Kaffeefelder und erfahren Sie mehr über den Anbau und das Sammeln der Kaffeebohnen. Erfahren Sie mehr über den Prozess dieses Qualitätskaffees und verfolgen Sie die Schritte des Anbaus, der Auswahl und der Produktion. Am Ende des Rundgangs pflanzen Sie Ihren eigenen Kaffeebaum. Genießen Sie ein exklusives Mittagessen mit den alten traditionellen Gerichten der kolumbianischen Kaffeeregion. Am Nachmittag tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen und entdecken die verschiedenen Geschmacksrichtungen bei einer Kaffeeverkostung. Die einzigartigen Wachstumsbedingungen und der detaillierte Auswahl- und Trocknungsprozess auf der Kaffeefarm sorgen für einen weichen und ausgewogenen Kaffee mit heller Säure und Noten von Früchten wie Kirsche und Zitrusfrüchten. Erleben Sie die traditionelle Kaffeekultur auf einer typisch kolumbianischen Farm.