Das Erlebnis beginnt mit einem Besuch des traditionellen Santa Cruz Marktes, wo die Teilnehmer die große Vielfalt an Früchten, Gemüse und typischen Produkten entdecken können, die Teil der renommierten peruanischen Gastronomie sind. Während der Tour kommen sie in den Genuss einer Verkostung lokaler Früchte und erfahren mehr über Perus frische und exotische Zutaten.
Anschließend wird das Erlebnis im traditionsreichen Restaurant Bolivariano fortgesetzt, einem der traditionsreichsten und repräsentativsten Restaurants in Lima. Hier erwartet die Teilnehmer ein unterhaltsamer, anschaulicher Kochkurs, in dem sie Schritt für Schritt gemeinsam mit lokalen Experten lernen, wie man das berühmte peruanische CEVICHE und den klassischen PISCO SOUR zubereitet.
Das Erlebnis endet mit einem köstlichen peruanischen Mittagessen in einem authentischen, traditionellen und historischen Ambiente.