Du verlässt Bordeaux und erreichst die Weinregion Graves

Diese Weinregion liegt südlich von Bordeaux und ist bekannt als das ursprüngliche Weinanbaugebiet von Bordeaux. In diesem Gebiet haben die Römer vor knapp 2.000 Jahren zum ersten Mal Trauben gepflanzt. Der Name der Region stammt von dem Boden, der hier zu finden ist: tiefe Schichten aus Kies und Stein!

Dein erster großer Halt auf dieser personalisierten Graves- und Sauternes-Tour ist der Besuch und die Verkostung eines Grand Cru Chateau in einem der örtlichen Weingüter. Hier haben wir einen Termin für dich vereinbart. Du wirst auf dem Chateau begrüßt und bekommst die Gelegenheit, die verschiedenen Jahrgänge des sorgfältig ausgewählten Weinguts zu besichtigen und zu verkosten.

Entdecke das Weinanbaugebiet Pessac Leognan in Bordeaux

Diese recht junge Bezeichnung war früher Teil der Graves. Weil das Gebiet für seine hochwertigen Rot- und Weißweine bekannt ist, wurde es 1987 mit einer kommunalen Appellation ausgezeichnet. Die Rotweine von Pessac Léognan basieren auf den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die hier produzierten Weißweine werden in der Regel aus den Trauben Sauvignon Blanc und Semillon hergestellt.

Der Boden ist dem in der Region Graves sehr ähnlich und besteht hauptsächlich aus Kies, Stein und Sand. Nach der Ankunft in der Weinregion halten wir bei einem sorgfältig ausgewählten Weingut.

Nach dem Mittagessen besuchst du die Weinregion Sauternes in Bordeaux.

Die Weinregion Sauternes ist berühmt für die hochwertigen süßen Weißweine, die hier produziert werden. Das berühmteste Weingut der Region ist Chateau d'Yquem, das in der Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft wurde.

Heute Nachmittag führt dich deine Weintour zu einem der renommiertesten Weingüter in der Region Sauternes. Nach deiner Ankunft wirst du die Anlagen besichtigen, aber das Wichtigste ist, dass du den Prozess der Weinherstellung verstehst, denn er unterscheidet sich völlig von dem anderer Weine.

Nach dem Besuch und der Verkostung wird es Zeit, zurück nach Bordeaux zu fahren.