Wir werden ein Frühstück in Balik Pulau genießen, und was wir essen, hängt davon ab, welche Anbieter an diesem Tag geöffnet haben. Aber keine Sorge – es ist alles köstliche Penang Küche. Nach dem Frühstück machen wir einen Spaziergang durch das Fischerdorf, um den malerischen Hafen, die anlegenden Boote und die entspannende Atmosphäre zu bewundern, die Sie sich rundum wohlfühlen lässt. Unterwegs fahren wir an einigen traditionellen malaiischen Häusern vorbei, wo wir für Fotos anhalten, damit Sie den Charme dieses seltenen ländlichen Erlebnisses einfangen können.

Eine weitere Hüttenindustrie, die wir besuchen werden, ist die Garnelenpastenfabrik in Pulau Betong, einem kleinen Fischerdorf in Balik Pulau. Wir werden den Herstellungsprozess von Belacan (Shrimppaste) beobachten und wie er unter der heißen Sonne getrocknet wird.Shrimppaste ist ein wesentlicher Bestandteil vieler malaysischer Delikatessen."

Wir werden die schöne Installationskunst auf dem Paddy-Feld bewundern. Dies ist eines der fünf Containerkunstwerke, die in Penang gefunden wurden. Die Landschaft dort ist sehr Instagrammable – man kann den Blick auf die Hügel in der Umgebung und das Paddy-Feld direkt daneben genießen.

Wenn Sie nach Balik Pulau kommen, können Sie Assam Laksa auf keinen Fall verpassen. "Assam" bedeutet Tamarinde, und dieses Gericht hat einen einzigartigen Geschmack für Penang. Balik Pulau hat die frischen Zutaten, die für diese Delikatesse benötigt werden, und sogar Einheimische machen oft eine besondere Reise hierher, um sie zu genießen. Es wurde auch von CNN als eines der weltweit besten Lebensmittel ausgezeichnet. Nachdem wir die Laksa probiert haben, probieren wir eine weitere Balik Pulau Spezialität – braune Zuckerbrötchen.